Tatlı tariflerden hoşlananlar için lezzetli bir et yemeği tarifi. Malzemeler 300 gram kuzu fleminyon 1 adet kırmızısoğan 1 adet domates 1 çay kaşığı bal 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 1 yemek kaşığı kuş üzümü Defne Yaprağı karabiber zeytinyağı Hazırlanışı Et ve defne yaprağı 20 dakika haşlanır. Kırmızı soğan incecik doğranıp, dolmalık fıstıkla beraber zeytinyağında kavrulur. […]DEVAMI

Hafif ve lezzetli bir tatlı. Malzemeler Tatlı için 1 adet şeftali 2 yemek kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tereyağ 1/2 çay bardağı portakal suyu Krep için 1 adet yumurta 1 su bardağı süt 2 su bardağı un 1 fiske tuz 1 fiske şeker Hazırlanışı Şeftalinin kabuğunu soyup dilimleyin. Krep malzemelerini iyice çırpın. Tavayı azıcık yağlayıp, […]DEVAMI

Tatil denilince herkes gibi benim de aklıma dinlenmek geliyor. Özellikle de fiziksel dinlenme… Sabahları geç kalkmak, gün boyunca az enerji sarf edilecek işler yapmak gibi şeyler. Plajda uzanıp, kitap okumak, sıcaklayınca denize girmek, tost – ayran ile öğünü geçiştirmek, akşamları buz gibi dondurma yemek. Ama nedense aklıma gelen başıma gelmiyor. Her ne hikmetse, her tatilden […]DEVAMI

Bizim Usul Makarna reklamından sonra yorumların arasında ya da yüz yüze geldiğimizde en çok sorulan soru ‘gerçekten Selva kullanıp kullanmadığım’ oluyor. Aslında bunun bir hikayesi var. Annem yeni çıkan şeyleri denemeye meraklı birisidir. Bundan 10 yıl kadar önce Metro markette bulduğu Selva makarna kolisi ile eve geldi. Pişirdiğinde de çok beğendiğini söyleyip, bir daha hep […]DEVAMI

Hani filmlerde görürüz. Yönetmen ‘3, 2, 1… kamera’ der ve herşey başlar. Bu bilgilerim ışığında yönetmen yardımcısı kamera dediğinde, rol kesmeye başlayan ben ilk anda kıkırtılara sebep oldum. Gerçek hayatta işler öyle olmuyormuş. Bakın nasıl oluyor: Yönetmen: Başlayalım. Yönetmen yardımcısı: Sessizlik lütfen çekim başlıyor. Ses! Sesçi: Akıyor. Yönetmen yardımcısı: Kamera! (burada benim gibi oynamaya başlamıyoruz. […]DEVAMI

Selva Ramazan Kampanyası Herşey gelen bir e-posta ile başlayıp, telefon ve yüzyüze görüşmelerle devam etti. Yoğun geçen günlerimden size bahsetmiştim. İşte o günlerde şimdi size anlatacağım işle ilgili toplantılara da gidiyor, neyin ne zaman olacağını konuşuyorduk. Dün akşamdan itibaren televizyonlarda gösterilmeye başlanılan Selva Makarna reklamlarında rol teklif edildiğinde beni tanıyanlar ne kadar şaşırdığımı tahmin edebilirler. […]DEVAMI

Tarifi Yollayan: Dilara Özercan Ankara’daki küçük okuyucumdan güzel bir irmik tatlısı tarifi. Malzemeler Tatlı için 1 su bardağı şeker 1 + 1/2 su bardağı irmik 1 litre süt 1 paket vanilya 1 adet limon Sosu için 10 -15 adet vişne 2 dilim limon 2 çay kaşığı nişasta Hazırlanışı Limonun kabukları rendelenir. Vanilya hariç malzemelerinin tamamı […]DEVAMI

Yemek.Name Ağustos sayısı çıktı. Ne zaman ilk sayıyı çıkarttık, ne zaman 25. sayıya geldik inanın bilmiyorum. Zaman ağır ağır gidiyor gibi gelse de aslına bakılısa su gibi akıyor. Dergide emeği geçen herkese ve 25 sayıdır bizi yalnız bırakmadığınız için sizlere teşekkürler. Parti yemeklerinin keyfini çıkartın. Paylaş bölümündeki banner’ı yayınladığınız taktirde, banner dergi yayınlandığında kendisini güncelleyecek. […]DEVAMI