Yağsız ve hafif börek… Malzemeler 2 adet yufka 1/2 demet ıspanak 100 gram beyaz peynir 5 yemek kaşığı yoğurt tuz kırmızı biber susam Hazırlanışı Ispanaklar sirkeli ve tuzlu suda yarımsaat dezenfekte edildikten sonra yıkanır. Kurulanan ıspanaklar, kırmızı biber ve tuz ile ovulur. Ispanakların içine ufalanmış beyaz peynir ilave edilir. Yufkalar ortadan ikiye bölünür. Yoğurt biraz […]DEVAMI

Bir grup blogger, sosyal bir deneyin parçası olarak, kaçırılıp ıssız bir dünyaya götürülür… Devamı yakında!DEVAMI

Mart ayının ilk günlerinde Rixos Otellerinden bir e-posta aldım. E-posta’da son zamanlarda sosyal ağlarda ayva tatlımdan çok bahsedildiğini duyduklarını, mutfaklarında onlar için tatlı yapıp yapmayacağımı soruyorlardı. Şaka olduğunu düşündüğüm bu e-postayı bir kaç defa okudum. Ardından da olumlu olan cevabımı yolladım. Cevabımdan sonra, hemen detaylar geldi. Rixos Premium Belek’te beni ve eşimi dört gün boyunca […]DEVAMI

Yemek.Name Nisan sayısı çıktı. Çocuklar için hazırladığımız bu sayı, çocuklar gibi renkli. Her biri diğerinden daha lezzetl tariflerin yer aldığı sayımızda her zaman olduğu gibi zihnimizi besleyen tatlar da var. Bu ay banner değiştirme derdinden sizleri kurtarmak için de bir çalışma yaptık. Paylaş bölümündeki banner’ı yayınladığınız taktirde, banner dergi yayınlandığında kendisini güncelleyecek. Arzu edenler eski […]DEVAMI

Çeşitli vesilelerle bir araya geldiğim blog arkadaşlarımla yaptığımız sohbetler hiç bitmesin istediğim için düzenli olarak bir araya gelmenin yollarını arıyordum. İşte bu nedenle uzunca bir süredir, Devletsah.com ve Yemek.Name okuyucuları ile toplanıp bir yerlerde kahve içme planı yapıyorum. Böyle bir buluşmayı gerçekleştirmek için, bir kaç mekan ile görüşme bile yaptım. Önümüzde bir tek engel kalmıştı […]DEVAMI