Az evvel yorgun argın evin kapısından girdim. Kalan son enerjimle siteme ve e-postalarıma bakmak için bilgisayarımın başına oturdum. Daha önce E-tohum toplantıları ile ilgili olarak size bahsettiğim Burak Büyükdemir‘den Yemekteyiz başlıklı bir posta geldiğini görünce hemen açtım. Bir link ve şifreden oluşuyordu. Linke gidip, şifreyi girdiğimde aşağıdaki video ile karşılaştım. Burak’ın bana gönderdiği video çok […]DEVAMI

Nişantaşındaki meşhur Kantin’in sahibesinden, lezzetli bir tarif… Malzemeler 1. aşama için 900 ml krema 150 ml süt 3 yaprak jelatin 1 çay kaşığı vanilya 1 adet limonun kabuğu 2. aşama için 300 ml krema 150 gram pudra şekeri Hazırlanışı Limon kabukları limon redesi ile ince çubuklar halinde rendelenir. 900 ml krema bir tencereye alınıp, ağır […]DEVAMI

İnternet hayatımıza girdiğinden bu yana çok özel durumlar dışında eve gazete almıyoruz desem yeridir. Bu ara sık sık aldığımı söylersem umarım siz de benim kadar mutlu olursunuz. Önce Akşam gazetesinin cumartesi ekinde blog yazarlığı hakkında yapılan bir araştırma vesilesi ile yer aldım. Blog yazmak işsiz kalanlar için yeni gelir modellerinden birisi olarak anlatılıyordu. Her ne […]DEVAMI

Suyunu içtiğiniz meyvelerin, liflerinden de faydalanmak mümkün… Malzemeler 3 adet yumurta 2 su bardağı şeker 1 su bardağı sıvı yağ 2,5 su bardağı un 3 su bardağı havuç rendesi 1 su bardağı ceviz 1 paket kabartma tozu 2 tatlı kaşığı tarçın 1 paket vanilya Hazırlanışı Un, tarçın, kabartma tozu, vanilya ve ceviz bir kapta karıştırılır. […]DEVAMI

Bundan 7 – 8 sene kadar önceydi. Camı ve havalandırması olmayan, ama çok şık döşenmiş, içinde güneş ışığı dışında aradığınız herşeyin olduğu bir ofisim vardı. Plazalarda kimsenin camı yok diyeceksiniz. Benim gibi açık havada, şantiyelerde çalışmış birisi için kafese kapatılmak gibiydi. Yaptığım işin gizlilik derecesi nedeniyle kapımın kapalı durması, sesimin dışarıdan duyulmaması, kimsenin de içeri […]DEVAMI

Kokusuz da lezzetli hamsi pişirilir. İçindekiler 500 gram hamsi 1 yemek kaşığı sıvı yağ tuz Hazırlanışı Hamsiler temizlenir Yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizilir. Üzerlerine tuz ve zeytinyağı gezdirilir. Önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında 15 – 20 dakika pişirilir. Not Işıl her ne kadar bana hamsi temizleme dersi verdiyse de pek bu işi yapasım yok. […]DEVAMI

Yemek.Name Şubat sayısı çıktı. Her yiğidin yoğurt yiyişi farklıdır, misali biz de kendi üslubumuzla hem Filistin’de olanlara dikkat çektik, hem de yoğurtlu tarifleri paylaştık. Sevgililer Günü için tarifleri de unutmadık. Son olarak sayfalarınızdaki bannerları değiştirmeyi unutmayın.DEVAMI