[kml_flashembed movie="http://magnatune.com/img/magnatune_player.swf?playlist_url=http://magnatune.com/collections/compilation.xspf&autoload=true&autoplay=true&playlist_title=Metal" width="500" height="120" wmode="transparent"/] 2008’in son gününde bu yıl sizlerle paylaştığım müzikler arasından en beğendiklerimi bir araya getirmeye karar verdim. Daha sonra paylaşmaya fırsat bulamadığım yeni parçaları da ekleyince liste epeyce uzun oldu: 351 parça. Eski günlerde olsa neredeyse 35 kasete ya da CD’ye sığabilecek büyüklükteki bir müzik arşivini bugünlerde tek bir blog sayfasından […]DEVAMI

Doyurucu ve lezzetli bir salata. Malzemeler Hindi için 400 gram kuşbaşı hindi 2 yemek kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı süt 1 yemek kaşığı fesleğen zeytinyağı Salata için 10-15 adet kiraz domates 1 adet salatalık 1 adet göbeksalata 8-10 adet küçük mısır konservesi Sosu için 1/2 adet limon 2 yemek kaşığı sirke 2 yemek kaşığı […]DEVAMI

MUHARREMİYE i. (Ar. muharremi “muharremle ilgili”den muharremiye) Hicrî senenin başlangıcı olan muharrem ayının birinci günü yapılan yeni yıl tebrikleşmelerinde verilmesi âdet olan bereket parası, yılbaşı bahşişi. edeb. Muharremi kutlamak maksadıyle yazılıp büyüklere sunulan manzûme: Enderunlu Vâsıf’ın bahara tesâdüf eyleyen 1217 senesi için yazdığı ve III. Selîm’e takdim ettiği muharremiyeden bir parça aşağıya naklediyorum (Tâhrü’l-Mevlevi). edeb. […]DEVAMI

San Jose’deki son günümde iki günlük dinlenmenin de verdiği enerjiyle, istediğim kadar gezmeye fırsat bulamadığım San Francisco’yu feth edecektim. Sabah erken saatlerdeki ekspres bir trenle yola koyuldum. Tren istasyona yanaştığında güneş havayı yavaş yavaş ısıtmaya başlamıştı. Bu defa bütün şehiri yürüyerek gezmeye karar verdiğimden daha önce haritada işaretlediğim rota doğrultusunda gezime başladım. Tek problem haritayı […]DEVAMI

Uno ile geçen toplantımızdan, hatta fabrika gezisi yapacağımızdan da bahsetmiştim. Geçtiğimiz pazar günü hep beraber nefis bir kahvaltı ettikten sonra, Uno’nun Ümraniye’deki fabrikasına doğru yola çıktık. Yolda sohbete o kadar dalmışız ki bir daha gitmeye kalksam yolu bulmamın imkanı yok. Fabrikaya vardığımızda işletme müdürleri, kalite uzmanları bizi bekliyorlardı. Ufak bir giriş konuşmasından sonra bütün takılarımızı, […]DEVAMI

Karışık tost tarifi de verilir mi demeyin. Bu karmakarışık… Malzemeler 5-6 dilim sucuk 1 dilim beyaz peynir 1 dilim kaşar peynir 3-4 adet kiraz domates 2 dilim tost ekmeği Hazırlanışı Sucuklar ekmeğin üzerine dizilir. Üzerlerine de domates halkaları yerleştirilir. Kaşar peynir ve beyaz peynir de konulup, ikinci dilim üzerine kapatılır. Tost makinasında üzeri kızarıncaya kadar […]DEVAMI

Yatakta geçen bir günün ardından biraz dinlenmiş ancak tam iyileşememiştim. Kendimi hala halsiz hissettiğim için yorulmayacağım birşeyler yapmaya karar verdim. Bu benim için, 4-5 kg ağırlığındaki fotoğraf makinamı taşımayacağım birgün anlamına geliyordu. Fotoğraf çekmeyeceksem şehirde dolaşmanın da pek bir anlamı yoktu. Fotoğraf makinasız yaptığım tek aktiviteye, alışverişe karar kıldım. Sağda solda kulak misafiri olarak öğrendiğim […]DEVAMI

Film karelerinin arasındaki gezintimizden dönerken ateşim çıkmaya başlamıştı bile. Otobüs durağının karşısındaki eczaneye soğuk algınlığı için birşeyler almak için girdiğimde açıkçası endişeliydim. Eczacıya hastalığımı nasıl anlatacağımı, onun beni doğru anlayıp, doğru ilacı veriğinden nasıl emin olacağımı düşünüyordum. Kapıdan girdiğimde beni tahminimden bambaşka bir yer bekliyordu. Süpermarket rafları ile dolu kocaman bir mağazadaydım. Raflarda ilaçlar ve […]DEVAMI

Monterey’e gideceğimizden bahsettiğim bazı arkadaşlarım mutlaka Carmel by the Sea’ye de gitmem gerektiğini söylemişti. Biraz araştırdığımda Clint Eastwood‘un burada bir evi ve restoranı bulunduğunu, doğasının çok etkileyici olduğunu okudum. Amerika için eski sayılacak 1771’den kalma bir de kilisesi varmış. Pazar günü toplantıların tatil olmasını bilerek ekip halinde yola koyulduk. Ekip Monterey Akvaryumu‘na girerken, biz de […]DEVAMI

İstanbul’dan yola çıkmadan az evvel Facebook sayfamda iki arkadaşımın fotoğraf yüklediğini gördüm. O anda şimşekler çaktı. San Francisco’ya kadar gelip de onları aramamak olmazdı. Berkeley‘de doktora yapan arkadaşlarıma hemen kısa bir mesaj yollayıp yola çıktım. Ben Amerika’ya geldiğimde onlar Cumartesi günüm için dolu dolu bir program hazırlamışlardı bile. Öğle saatlerinde Pier 39‘un girişindeki çam ağacının […]DEVAMI

Bundan birkaç yıl önce Flickr’da günün popülerine bakarken turuncu renkli bir çift denizanası fotoğrafı gördüm. O kadar güzeldiler ki uzun zaman o fotoğrafa baktım. Birden aklıma bu nerede çekilmiş olabilir sorusu geldi. Etiket bulutunda ‘Monterey Akvaryumu’ gözüme ilişti. Hemen internette bir arama yapıp neyin nesiymiş diye baktım. Sitelerinde dolaşırken içimi garip hiçbir zaman bu akvaryumu […]DEVAMI

İlk gün uyandığımda hala üzerimde uzun uçuşun ve saat farkının yorgunluğunu hissediyordum. O yüzden yakın çevrede San Jose’de tur atıp, yoruldukça odada dinlenme kararı aldım. Sabah erken saatlerde kahvaltıya indiğimizde kültürler arası fark gözüme daha bir aşina görüldü. Sırasıyla çikolatalı, şekerli donatlar, meyveli kekler, üzerinde bol şurup olan pancakeler, pudraşekerli Fransız tostları büfede yerlerini almıştı. […]DEVAMI