Kurabiye-ye için hazırladığım tadına doyum olmayan kurabiyeler. İçindekiler (30 adet) 2+1/4 su bardağı un 250 gram tereyağ 3/4 su bardağı şeker 3/4 su bardağı esmer şeker 2 adet yumurta 1 su bardağı badem tozu 1 su bardağı damla çikolata 1 tatlı kaşığı karbonat 1 paket vanilya 1 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı Oda sıcaklığındaki tereyağ, şekerler, […]DEVAMI

Aromatik tadıyla harika bir yemek. Malzemeler (3 kişilik) 1/2 paket fırın makarna 100 gram beyaz peynir 4-5 dilim kaşar peynir zeytinyağı tuz Beşamel sos için 1,5 su bardağı süt 5 yemek kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı un 5 sap taze soğan 1 diş sarımsak Hazırlanışı Makarna zeytinyağlı ve tuzlu suda haşlanır. Soğan ve sarımsak ince […]DEVAMI

ÇİLEK i (DEVAMI

Enginar ve baklanın lezzetli buluşması. İçindekiler(2 kişilik) 2 adet enginar 200 gram iç bakla 1/2 su bardağı pirinç 4 sap taze soğan 1/4 demet dereotu 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz Hazırlanışı Taze soğan ince ince doğranır. İç bakla, soğan, pirinç dereotu karıştırılır. Enginarların sapları dik durmalarını sağlayacak şekilde kesildiktikten sonra, yaprakların arası iyice yıkanır. İç […]DEVAMI

Ankara’ya taşınırken bahar mevsiminde çevredeki turistik yerleri gezmek için program yapmaya başlamıştık bile. Tabi ilk aklımıza gelen Beypazarı’ydı. Beypazarı’nı tarihi evleri dışında maden suyundan ve telkâri gümüş işçiliğinden de tanıyorduk. Gitmeden önce oturup kısa bir araştırma yaptım. Sorduğum her soruya belediyenin web sitesinden cevap geldi. Bu kadar teferruatlı bir site inanın beklemiyordum. Haritalara, yollara bakıp […]DEVAMI

İnternet başındakilere hızlı pişen kavurma… Malzemeler(2 kişilik) 200 gram kuşbaşı et 20 adet arpacık soğan 2 adet domates 1 adet biber 1 tatlı kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 2 diş sarımsak Hazırlanışı Kızgın tavada et kavrulur. Soyulup dörde bölünmüş arpacık soğanlar, sarımsak, doğranmış biber, salça ve dolmalık fıstık kavurmaya eklenir. Sebzelerin rengi […]DEVAMI

ANNEi. (Çocuk dilinden) Çocuk doğurmuş olan kadın, ana: Ben girmeden hayâtı şafaklandıran çağa / Bir sonbaharda anneme gömdük o toprağa (Yahya Kemal Beyatlı). Anne yerine konan veya öyle imiş gibi kendisine saygı gösterilen yaşça büyük kadın. Kadın isimlerinden sonra kullanılan ve saygı ifâde eden unvan sözü. Genellikle halk arasında yaşlı kadınlar için kullanılan hitap sözü. […]DEVAMI

[kml_flashembed movie=”http://www.devletsah.com/wp-content/uploads/oyunlar/havuc-avi.swf” width=”500″ height=”391″ /] Nasıl Oynanır? Pacman benzeri bu oyunda amaç havuçları toplamak. Pembe soğanlar acı olduğu için yenmeyecek. Soğan dışındaki sebzeler ekstra puan kazandırır. İyi eğlenceler…DEVAMI

Mart ayının ortalarından beri 16 yıl aradan sonra tekrar gösterilen “Kuğu Gölü”ne gitmeye çalışıyorduk. Ayda yalnızca 2 gösteri yapılan baleye bilet bulmak pek mümkün değil. Evin en işlek yerinde Ankara Devlet Opera ve Balesi’nin broşürü her gün bana bilet almayı hatırlatıyordu. Bir defa Opera binasına kadar gittiğimde 09.30’da satışa sunulan biletin benim oraya varış saatim […]DEVAMI

Türkiyede önceleri Türk Ev Kadınları Derneği adı ile kurulan sonra isim değişikliğine giderek Türk Kadınları Kültür Derneği olan ve 41 yıldır Türk kültürüne hizmet eden bir dernek var. Halâ ilk günkü heyecanla çalışıyorlar. Türk Kadınları Kültür Derneğinin 41. yıl kutlamaları kapsamında “Kadın ve Kültür” konulu bir panel 12 Mayıs 2007, 14:00’da Milli Kütüphanede gerçekleştirilecek. Panelde […]DEVAMI

Yazılmakta olan bir romanın, yaşayan kahramanı olsanız ve yazarın sizin hakkınızda daktilo ettiği satırları duysanız ne düşürdünüz? Harold Crick delirdiğini düşünüp önce psikiyatriste gitti. Tam da o sırada yazarın kendisini nasıl öldüreceğini düşündüğünü duyup hayatının bir hikaye olduğunu anladı. Ardından dünyayı kurabiye yaparak kurtarabileceğine inanan diğer kahramanla tanışıp hayatını değiştirdi. Bütün kahramanlarını öldürmekle meşhur yazar, […]DEVAMI

En sevdiğim festival başlıyor. Bazıları film festivallerinin, bazıları müzik festivallerinin başlamasını iple çeker. Ben ise nisan ayı başladığında mayıs ayındaki kukla festivali yaklaşıyor diye heyecanlanırım. Son dört senedir mayıs ayı benim için kuklalarla birlikte geçen günler demek. 9 Mayısta başlayacak festivale 9 ülkeden 18 oyun katılıyor. Eğer İstanbul’da olsaydım bütün oyunlara gitmek gibi bir programım […]DEVAMI