LEYLEK i. (Fars. leglek’ten, ses taklidi k.) Uzun gagalı, uzun bacaklı, tüyleri beyaz, sâdece kanatlarının ucu siyah, bacakları ve gagası kırmızı, solucan, böcek, balık, fâre, kurbağa, kertenkele vb. ile beslendiği için özellikle bataklıklara konan, kışın sıcak yerlere, tropikal Afrika ve Hindistan’a göç eden büyük göçmen kuş. Ciconia: Arkadaşlarım yalnız sakat ve ihtiyar bir iki leylekti […]DEVAMI

Evde bulunan konservelerden derleme… İçindekiler (2 kişilik) 3 dilim biftek 2 su bardağı garnitür 1 su bardağı dilimlenmiş mantar 8-10 adet arpacık soğan 1 yemek kaşığı domates salçası sıvı yağ tuz su Hazırlanışı Biftekler şeritler halinde dilimlenir. Dilimlenen biftekler ve soğanlar sıvı yağda yüksek ateşte kavrulur. Salça ilave edilip karıştırılır. Mantar ve garnitür karışımı eklenir. […]DEVAMI

Dün İstanbul’dan gelen bir arkadaşımla Ankara turu yaptık. Eve gelip yorumları kontrol ettiğimde Gorki’nin yorumunu görüp şaşırdım. Gorki “Foreign Language Blog kategorisinde aday oldugunu gördüm, hemen oy verdim.” diyordu. Bir yandan yarışma sayfasını açarken diğer yandan yorumlara bakmaya devam ettim. İyi ki etmişim çünkü adaylığımın müsebbibi hanımefendi “Lutfen” kelimesinin altında “Senden de beni lütfen affetmeni […]DEVAMI

Acil durumlar için birebir. Malzemeler Hamuru için 1 adet yumurta 100 ml zeytinyağı 1 su bardağı süt 5 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1/2 çay kaşığı sarımsak tozu tuz Sosu için 1 tatlı kaşığı domates salçası 1/2 tatlı kaşığı ketçap 1 çay kaşığı acı sos 1 tatlı kaşığı Kekik 1 tatlı kaşığı fesleğen […]DEVAMI

[kml_flashembed movie="http://magnatune.com/img/magnatune_player.swf?playlist_url=http://magnatune.com/artists/albums/ehren-depths/hifi.xspf&autoload=true&autoplay=true&playlist_title=The%20Depths%20of%20a%20Year%20:%20Ehren%20Starks" width="500" height="120" wmode="transparent"/] Albümün telif haklarını görmek için tıklayın.DEVAMI

LUTFEN – LÜTFEN zf. (Ar. lutf‘un tekvinli şekli lutfen) Bir lutuf olarak, lutuf göstererek [kelimenin asıl anlamı bu ise de günümüzde az kullanılmaktadır.] “Ben bu bunu lutfen yapıyorum.” “Çocuğu lutfen affetti.” Kendisine hediye ettiği kurdelayı lutfen çıkarmasını ricâ etmişti (Ahmet Hamdi Tanpınar) Birinden bir şey istenirken nezâket sözü olarak kullanılır: (Süleyman Nazif’in) Abdülhak Å?inâsi’nin titizliği […]DEVAMI

Düşük enerjili ve lifli bir sebze İçindekiler 1 bağ kuşkonmaz 1 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 yemek kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı Kuşkonmazların dışındaki kısmı bir sebze soyacağı yardımıyla soyun. Kök kısmından 3-4 cm’lik bölümü kesin. 20 dakika şekerli ve tuzlu suda haşlayın. Yağlı kağıt serdiğiniz bir tepsiye dizin. Zeytinyağını üzerlerine gezdirip kağıdı kuşkonmazların […]DEVAMI

“Peinted Veil – Duvak” filminin müziğini ilk duyduğum an başka bir sahne gözümün önüne geldi. Birdenbire canlanan görüntüler 2005 yılında verilen Oscar ödül törenine aitti. Beyoncé ve erkek çocuk korosu Fransızca bir şarkı söylemişlerdi. Ekranda beliren yazı en iyi şarkı dalında aday olduğunu gösteriyordu. Bahsettiğim günden tam iki ay sonra film Türkiye’de vizyona girdi. Çok […]DEVAMI

Osmanlı mutfağının en sevilen yemeklerinden biri. İçindekiler(2 kişilik) Tas kebabı için 250 gram kuşbaşı et 1 adet soğan 1 adet domates 1 tatlı kaşığı domates salçası 1/2 çay kaşığı tarçın karabiber su Beğendi için 2 adet patlıcan 3 yemek kaşığı un 2 yemek kaşığı tereyağ 3 yemek kaşığı Hindistancevizi 1 su bardağı süt 1 su […]DEVAMI

İnternette fotoğraf paylaşımı telif konularında biraz problem çıkartsa da yıllardır en popüler mevzulardan birisi. Flickr bu konuda en yaygın ve en kullanıcı dostu olanı. Sitenizde fotoğrafları Flickr üzerinden tek tek yayınlayabileceğiniz gibi slayt gösterileri hazırlayabilirsiniz. Ayrıca başka fotoğrafçılar tarafından sadece fotoğrafınız hakkında yorumlar alarak kendinizi geliştirmeniz de mümkün. Benim için bir problem yaratmasa da Türkçe […]DEVAMI

Çilek mevsimi için hoş kokulu bir kek… İçindekiler 3 adet yumurta 1/2 su bardağı sıvı yağ 1/2 su bardağı süt 1 paket çilekli toz puding 2 su bardağı un 1 su bardağı şeker 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı kurutulmuş çilek Hazırlanışı Yumurta ile şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Toz pudingi ilave edin. […]DEVAMI

[kml_flashembed movie="http://magnatune.com/img/magnatune_player.swf?playlist_url=http://magnatune.com/artists/albums/heavymellow-horizons/hifi.xspf&autoload=true&autoplay=true&playlist_title=Horizons%20:%20Heavy%20Mellow" width="500" height="120" wmode="transparent"/] Heavy Mellow‘un yeni albümü Barry Sulkin ve Paul Hadley ikilisinden oluşan Heavy Mellow grubunun akustik gitarla yaptıkları düetler Horizons adlı bu yeni albümleriyle devam ediyor. İkilinin daha önce de Acoustic Abstracts albümünü dinlemiştik. Albümün telif haklarını görmek için tıklayın.DEVAMI