Tavuk-Ye için nefis bir deneme. Malzemeler 2 adet tavuk budu 1 su bardağı pirinç 1 adet soğan 1 adet domates zeytinyağı karabiber Defne Yaprağı tuz Hazırlanışı Tavuk butları 2 – 3 su bardağı su, defne yaprağı ve tuz ile haşlanır. Pirinç 1/2 su bardağı su ve az tuzla suyunu çekene kadar pişirilir. Soğan ince ince […]DEVAMI

Moda bana göre oldukça ilginç bir kavram. Çocukken annemin aldığı üzerinde “Moda Kurbanı” yazan bir tişörtüm vardı. Çok anlam veremezdim ama severek giyerdim. Bu yazı yüzünden modanın kurbanı nasıl olunur diye epey düşünmüşlüğüm var. Belki de yine aynı laf yüzünden modanın esiri olmak yerine yakışanı giymeye meyilliyim. Kendime ait bazılarına garip bazılarına hoş gelen spor […]DEVAMI

BÜRYAN – BÄ°RYAN(Fars. Biryān) Kebap, püryan: Lebrein şekerdir kaşların keman / Sşına düşeli bu ciğer büryan (Gevherî) Büryan (Biryan) etmek: Kebap etmek, kavurmak, yakmak: Cûş edip seylâb-ı eşkin dembedem akmaktadır / Nâr-ı hasret bağrını büryân edp yakmaktadır (Âşık Ömer). Âh ol meh ciğerim dağladı hasret oduna / Tutayım ki ede büryan elimden ne gelir (Osman […]DEVAMI

Zeynep hanım kendisi için doğuma hazırlık partisi yapmış. Anne adaylarının moral bulması bakımından çok keyifli olan bu organizasyonlar artık ülkemizde de yaygınlaşıyor. Gerçi Zeynep hanım Amerika’da ama olsun. Bu partiye hazırlığı sadece iki günde tek başına hamile hamile yaptığını öğrendiğimde kendisini bir kere daha tebrik ettim. Sofrada neler varmış bir bakalım: Mercimek Köftesi Zeytinyağlı yaprak […]DEVAMI

Malzemeler 125 gram tereyağŸ 1/2 çay bardağı sıvı yağŸ 2 yemek kaşığı pudra şŸekeri 2 yemek kaşığı nişasta 1 paket vanilya 2 su bardağı un 2 yemek kaşığı pudra şŸekeri Hazırlanışı TereyağŸ, sıvı yağŸ ve pudra şŸekeri krema kıvamına gelinceye kadar karıştırılır. NişŸasta, vanilya ve un karışımının içine elenir. Ele yapışŸmayan hamur elde edilinceye kadar […]DEVAMI

California Süt İşleyicileri Birliği sütü sevdirmek ve satışlarını arttırmak için bir oyun yaptırmışlar. Eğer monopoly, borsa gibi oyunları seviyorsanız tam size göre. Zar atıp Adachi ailesini süt dolu bardağa ulaştırmaya çalışıyorsunuz. Bu arada şans kartları çekip, polise yakalanmamaya çalışmak da cabası. İnternet üzerinden oynanan bu oyun o kadar keyifli ve çizimleri o kadar başarılı ki […]DEVAMI

[kml_flashembed movie="http://magnatune.com/img/magnatune_player.swf?playlist_url=http://magnatune.com/artists/albums/wahl-guitarscapes/hifi.xspf&autoload=true&autoplay=true&playlist_title=Guitarscapes%20:%20Jeff%20Wahl" width="500" height="120" wmode="transparent"/] Akustik new age, caz türü müzik yapan Jeff Wahl’ın daha önce Guinevere albümünü yayınlamıştım. Bu albümde de çok güzel gitar melodileri var. Benim favorilerim 9.parça: Spanish Ballad ve 14.parça: Allegro in D minor. Albümün telif haklarını görmek için tıklayın.DEVAMI

Perşembe gecesi Melike’den gelen bir mesaj vasıtasıyla Red Priest denilen bir gruptan haberdar oldum. Ä°nternete girip araştırdığımda flüt, keman, viyolonsel ve klavsenden oluşan bir Ä°ngiliz dörtlüsü olduklarını öğrendim. Açıkçasını söylemek gerekirse bu kadar seveceğim aklıma gelmemişti. Dün akşam Melike ile Meb Å?ura Salonunda buluştuğumuzda ne dinleyeceğimiz konusunda pek fikrimiz yoktu. Tek bildiğimiz -ki konsere gitmeyi […]DEVAMI

[kml_flashembed movie=”http://www.devletsah.com/wp-content/uploads/oyunlar/pacman.swf” width=”480″ height=”535″ /] Nasıl Oynanır? Küçük sarı kafanın tüm noktaları yemesi lazım. Renkli canavarlardan uzak durun. İyi eğlenceler…DEVAMI

Sevgili Ceylan bana nefis bir tavuk ikram etmiş. Yememek olmazdı. Yemek sohbetimiz sırasında sorduğu bazı sorulara bundan 1 yıl kadar önce de dört dörtlük bir oyunda cevap vermiştim. Eh o zamandan bu zaman değişen bir sürü şey oldu değil mi? 1.1. Daha önce yaşadığınız 3 şehir? Bursa, Ä°stanbul ve Ankara. Ankara’da son 2 ayımızdayız. Sonra […]DEVAMI

TELAFFUZ [/ince] i. (Ar. lafz “söz söylemek”ten telaffuz) Bir harfi ses özelliklerini, bir kelimeyi hecelerin uzunluk ve kısalığını, kalınlık ve inceliğini, vurgu özelliklerini belirterek söyleme, söyleyiş, söyleniş: Telaffuzundaki sertlik beni ürküttü (Reşat Nuri Güntekin). Telaffuzundan Karamanlı olduğunu sandım (Reşat Nuri Güntekin). Goşo, İspanyolca Ganço telaffuz olunurmuş (Refik Halit Karay). Söz söyleme. * Telaffuz etmek: Söylemek: […]DEVAMI

15 Nisan 2007 Pazar günü Milli Kütüphane’de Nihad Sami Banarlı’nın doğumunun 100. yılı münasebetiyle bir panel düzenlenecek. 13:30’da başlayacak panelde örnek telaffuzları ve güzel Türkçeleri ile tanıdığımız Prof.Dr. Ahmet Bican Ercilasun, Prof. Dr. Şeyma Güngör, Aysel Yüksel ve Yağmur Tunalı konuşacaklar. Konuşmaların ardından Kültür Bakanlığı Korosu bir konser verecek.DEVAMI