Birkaç gün önce eşim 1 Nisana kadar Atatürk Kültür Merkezi denilen bir yerde kitap fuarı olduğunu haber verdi. Ben de bahsettiği yeri bildiğimi, daha önce “Ülkeler El Sanatları ve Hediyelik Eşya Fuarı”na gittiğimi, Metro durağı bile olduğunu anlattım. Dün fuara gitmeye karar verip yola çıktım. Ankara’da en uzak yere bile en fazla yarım saatte gidiliyor […]DEVAMI

Bundan 653 gün önce yazdığım bir yazının giriş kısmında şunları demiştim: “Mahkum… Bu bir filmin adı olacak. Belki de olmayacak. Sitenin takipçilerine bağlı.” İşte o günden bugüne Mahkum projesinde birçok adımlar atıldı. Eylül ayının yağmurlu günlerinde çekimler yapıldı. Çekimleri laboratuvar çalışmaları, montaj, afişlerin tasarlanması, fragman hazırlanması gibi pekçok hummalı çalışma takip etti. Bütün bunlar adım […]DEVAMI

Tadı su böreğini andıran yapılması kolay bir tarif.. Malzemeler 2 adet yufka 100 gram beyaz peynir 1/2 demet maydanoz 1 adet yumurta 1/2 su bardağı süt 2 yemek kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı Yufkalar her iki taraftan ortada buluşacak şekilde sarılır. 1 cm arlıklarla kesilir. Rulolar açılıp uzun şeritler elde edilir. Å?eritler serin bir kaseye konulup üzerine […]DEVAMI

KAHVE i. (Ar. kahve “içecek şey, şarap”) [Kelime Türkçe’den Avrupa dillerine de geçmiştir] Kök boyasıgillerden bir sıcak iklim ağacı. Coffea arabica. Bu ağacın meyvesinin aynı isimdeki çekirdeği. Bu çekirdeklerin kavrulup öğütülmesi veya dövülmesiyle elde edilen toz hâlindeki madde. Bu maddeden sıcak suda pişirilen içecek: Kahvelerim pişti gel / Köpükleri taştı gel / Ä°yi günün dostları […]DEVAMI

İlk defa ne zaman Google’ın temalı logosunu gördüğümü tam hatırlamıyorum. Ama tepkimi hatırlıyorum… “Aaa… Google hacklenmiş!!! Ama hackleyenlerin de sanat yönü pek kuvvetliymiş.” Fakat az sonra farkettim ki bu bir gelenek ve ben daha önce sadece 2 kere daha yapılan bu işleme tanık olmamışım. İşte o gün bugündür işim olsa da olmasa da Google’ı hergün […]DEVAMI

Tarifi Gönderen:Şaziye Haykır Güneydoğu ve Ege mutfaklarının başarılı kombinasyonu. Malzemeler 1 kg kuru biber 2 adet kuru soğan (büyük) 2 su bardağı pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1 tatlı kaşığı şeker 1/2 bağ dereotu 1/2 bağ maydanoz 1/2 çay kaşığı tarçın karabiber [tag]Kırmızı biber[tag] nane […]DEVAMI

Derya beni kullandığım ve memnun kaldığım aletlerden bahsetmeye davet etmişti. Bugüne kadar alıp da memnun olmadığım yalnızaca iki şey oldu. Birisi 4,5 ay uğraştıktan sonra iade ettiğim mutfak robotu, diğeri de gürültü yaparken esas işini yapamayan elektirikli süpürgem. Onun dışında ne aldıysam gerçekten her özelliğini severek kullandığım eşyalar oldu. Malesef bir çok eşyam İstanbul’da benim […]DEVAMI

Sabah telefonum çalmaya başladı, ben onu ararken birden susuverdi. Bulduğumda şarjının bittiğini görüp kendisini beslemek üzere elektirik ile buluşturdum. Şarja taktığımda telesekreterimde mesaj olduğunu farkettim. Mesajda ne dediğini anlamadığım için Hilal’i aradım. D- Alo! H- Canım, Para Dergisine çıkmışsın! D- Efendim! H- Para Dergisine çıkmışsın. Sitenden bahsediyorlar. D- Aaa. Gerçekten mi… Ben gidip bir dergi […]DEVAMI

Toplamda 6 dakikada pişip, dolaba girmeye hazır hale gelen lezzetli puding. Malzemeler 1/3 su bardağı (80g) şeker 1/4 su bardağı (60g) kakao 3 yemek kaşığı nişasta 1/8 tatlı kaşığı tuz 2 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı vanilya Hazırlanışı Vanilya dışındaki bütün kuru malzemeler mikrodalga fırına giren bir kapta karıştırılır. Süt ilave edilip iyice çırpılır. […]DEVAMI

Bundan böyle sitede zaman zaman konuk yazarlarımız olacak. Bazen yemekten, bazen edebiyattan, bazen de müzikten kısacası herşeyden bahsedecekler. Ä°lk konuk yazarımız Melike, bir sohbetimiz sırasında bize anlattığı seyahat hikayesini sizin için kaleme aldı. Konuk Yazar: Melike Türkan Bağlı 2000’li yılların başı… Tam olarak: 2000 yılı… Bir zamanlar hayalini kurduğumuz “2000” gelmişti işte… Ama 2000, çocukken […]DEVAMI

[kml_flashembed movie="http://magnatune.com/img/magnatune_player.swf?playlist_url=http://magnatune.com/artists/albums/teng-miles/hifi.xspf&autoload=true&autoplay=true&playlist_title=Miles%20Beyond%20:%20Suzanne%20Teng" width="500" height="120" wmode="transparent"/] Flüt sanatçısı Suzanne Teng, new age tarzı müzik severlerin dinlemekten keyif aldığı albümlere imza atan bir sanatçı. Teng’in daha önce “Enchanted Wind” albümünü dinlemiştik. 2003 yapımı Miles Beyond da etnik lezzetler taşıyan çok başarılı bir albüm. Sanatçıya vurmalı çalgılarda Gilbert Levy eşlik ediyor. Miles Beyond’da adından anlaşılacağı gibi bizi millerce […]DEVAMI

Geçen sene Ocak ayında Türkiye’ye geleceğini duyduğumda çok sevindiğim bir sergiyi gezmek maksadıyla son iki gündür vaktimin çoğunu ODTÜ’de geçirdim. “Leonardo: Evrensel Deha” Öncelikle yanlış bilinen bir şeyi düzelteyim. Bu sergide yer alan hiçbir obje Leonardo da Vinci tarafından yapılmamıştır. Onun çizimlerinden yola çıkılarak günümüzde yapılmıştır. Malesef sergide rastladığımız birçok ziyaretçi bunu bilmeden dolaşıyorlardı. Sergiye […]DEVAMI