Ne kadar çok şey göğe doğru yükseliyor değil mi? Sonsuzluk duygusunu insana en iyi hissettirenin gökyüzü olduğunu düşünürdüm. Artık bundan pek emin değilim bazen GÖKdelenlerin arasından GÖKyüzünü görmek mümkün olmuyor ki sonsuzluğu hissedeyim. Sonsuzluğu hissetmek mühim mi? Bence evet. Bu evrende "bir nokta idim" diyebilmek, bencillikten kurtulabilmenin bir yolu galiba.DEVAMI

Tarifi Gönderen: Hatice Altuğ Çok lezzetli bir börek tarifi daha. Malzemeler Hamur için 1 kg. un 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 paket kabartmatozu 1/2 subardağı yoğurt tuz İçi için 5 adet büyük patates 1 kg. kıyma 1 demet maydanoz 1 büyük soğan Kimyon karabiber tuz Hazırlanışı Un, sıvıyağ, süt, kabartma […]DEVAMI

Kahvaltılarda vazgeçilemeyecek tatlardan biri. Malzemeler 1 su bardağı un 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı şeker 1/2 paket kabartmatozu tuz Hazırlanışı Kabartma tozu dışındaki malzemeler mikserle çırpılır. Karışım 1 saat buzdolabında bekletilir. Kabartma tozu ilave edilip karıştırılır. Yağlanıp kızdırılmış tavaya 2 çorba kaşığı ya da bir küçük […]DEVAMI

Konserve enginar ile taze enginar arasındaki fark nedir? Dün gece zeytinyağlı enginar pişirdim. Konserve kavanozunu açarken aklıma şu takıldı. Konserve kavanozunun içinden beş tane enginar çıktı. Ben bu kavanoza 5.5 YTL verdim. Yani tanesi 1.1 YTL’ye geliyor. Geçen hafta pazarda görüp almadığım enginarların tanesi 2.8 YTL idi. Bu durumda iki tane taze enginar fiyatına 5 […]DEVAMI

Bahar’ın en güzel sebzelerinden enginarlı sağlıklı bir yemek. Malzemeler 1 kavanoz konserve enginar 325 gramlık konserve garnitür zeytinyağı Hazırlanışı Enginar kalplerini yayvan bir tencereye dizin. Konservesinin suyunu da tencereye boşaltın. Her enginarın üzerine garnitür koyun. Garnitürlü enginarların üzerine birer tatlı kaşığı zeytinyağı gezdirin. Kısık ateşte 10-15 dakika pişirip soğuyunca servis yapın. Notlar Artık enginarın mevsimi […]DEVAMI

Haberi gördüğümde inanamadım. Lego tarihinin en büyük zararını açıklamış. Geçtiğimiz yıl, 2003’ün iki katı tutarında 295 milyon Euro zarar yazan Lego, bir önceki yıla göre yüzde 6 azalarak 924 milyon Euro ciro gerçekleştirdi. Ancak Lego‘nun yeni Genel Müdürü Joergen Vig Knudstorp, şirketin toparlanma sürecine girdiğini iddia etti. 1932’den beri faaliyet gösteren şirketin başına altı ay […]DEVAMI

Tarifi Gönderen: Betül Dizici Üzümlü küçük kurabiyeler. Malzemeler 1 su bardağı kuru üzüm 1 su bardağı pudra şekeri 2 adet yumurta 250 gram margarin 600 gram un 1 paket kabartmatozu Hazırlanışı Üzümler yıkanır ve iyice kurulanır. Bütün malzemelerden çok sert olmayan bir hamur yoğurulur. Yağlanmış tepsiye küçük toplar yapılarak dizilir. Üzeri pembeleşinceye kadar önceden 180 […]DEVAMI

Doyurucu bir tatlı… Malzemeler 125 gram tereyağ 90 gram nişasta 40 gram un 1/2 su bardağı şeker 2 adet yumurta 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Hazırlanışı Tereyağ eritilip soğutulur. Bütün malzemeler çırpılır. Tost makinasının waffle kalıbına kepçe ile konularak pişirilir. Notlar 1 kepçeden fazla koyduğunuz taktirde makinanızdan taşabilir. Dikkatli olun. Krem çikolatala, fıstık […]DEVAMI

Yazan: Charles Dickens Güzel başlayan ama Türkler ve Müslümanlarla ilgili saçmalıklarla devam eden uzun bir hikaye. Malesef benim için tam bir hayal kırıklığı oldu. Okumaya başladığımda beğendiğim ama ikinci bölüme geçtiğimde Türklere ve Müslümanlara yapılan hakaretleri okudukça şaşırdığım bir kitap. Mesela kitap kahramanının köpeğinin ismi Türk’tür. Köpeği ile ilgili bakın ne diyor kahraman: “Türk’ün geceleri […]DEVAMI

Yazan: Yahya Kemal Beyatlı Cânan aramızda bir adındı, Å?îrin gibi hüsn ü âna unvan, Bir sahile hem şerefti hem şan, Çok kerre hayâlimizde cânan Bir şi’ri hatırlatan kadındı. Doğmuştu içimde tâ derinden Yıldızları mâvi bir semânın; Hazzıyla harâb idim edânın, Hâlâ mütehayyilim sadânın Gönlümde kalan akislerinden. Mevsim iyi, kâinât iyiydi; Yıldızlar o yanda, biz bu […]DEVAMI

Türk mutfağının incilerinden biri. Malzemeler (2 kişilik) 250 gram yaprak 500 gram yağlı kıyma 1 adet büyük soğan 1 adet küçük domates 1 Türk kahvesi fincanı pirinç 3 yemek kaşığı domates salçası maydanoz nane karabiber tuz Hazırlanışı Yapraklar 10 dakika haşlanır. Soğan, domates, maydanoz, salça, nane, karabiber, tuz robotta çekilir. Hazırlanan malzeme, pirinç ve kıyma […]DEVAMI

Şık sunumlar için… Malzemeler (2 kişi için) 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 1 su bardağı un 1 tutam tuz 1 tutam şeker Hazırlanışı Malzemelerin tamamı mikser ile çırpılıp on dakika bekletilir. Yapışmaz bir tavaya çok az sıvı yağ konulup tava ısıtılır. Küçük bir kepçe yardımıyla tavaya karışım dökülüp, tavaya yayılması sağlanır. Her iki […]DEVAMI