Kabak severlerin beğeneceği bir tarif.
İçindekiler
- 2 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet dolmalık kırmızı biber
- 2 sap taze soğan
- 6-7 dal maydanoz
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı şeker
- tuz
- zeytinyağı
Hazırlanışı
- Kabaklar ve havuç temizlenir.
- Doğranmış taze soğan ve kırmızı dolmalık biberler zeytinyağında rengi dönene kadar kavrulur.
- Salça ilave edilip kokusu çıkartılır.
- Dilimlenmiş havuç eklenir.
- Yemeğin üstünü geçmeyecek kadar su konulup kısık ateşte 10 dakika kadar pişirilir.
- Kabaklar ilave edilip yumuşayana kadar pişirilir.
- Maydanoz serpilip servis edilir.
Devletsah ben de bu yemegi salcasiz olarak yapiyorum pirincli. Ustune de bol dereotu. O da lezzetli oluyor. Eleine saglik. Sevgiler
Sevgili Devletşah,
Ellerine sağlık..her yemeğin gibi bu da çok leziz görünüyor..Sevgiler..
ellerinize saglik baska ne digim…
selam,
)
Taa amerikalardan evimde ne yemek yapsam derken bu site aklima geldi ve bu yemegi yaptim bazi malzemeler burda olmadigi icin alamadim ama ellerinize saglik cok guzel bir yemek oldu
sevgiler
Lezzetini bilemiyorum ama görüntüsü kotü bence..
yasemin e katiliyorum..