Devletsah

Lezzetli ve doyurucu bir salata.

Malzemeler

• 1/2 su bardağı buğday
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 adet salatalık
• 1/2 su bardağı ceviz
• zeytinyağı
• dereotu
• tuz

Hazırlanışı

1. Buğdaylar iyice yıkanıp üzerini 1 parmak geçecek kadar suda 8 saat bekletilir.
2. Buğdayın suyu değiştirilip 45 dakika haşlanır.
3. Haşlanıp kabaran buğdaylar soğuyunca, yoğurt, dilimlenmiş salatalık, ceviz, tuz ve dereotu ile karıştırılıp üzerine zeytinyağı gezdirilerek servis edilir.

Notlar

• İstenirse içine bir diş sarımsak katılır.
• Dereotu yerine nane, fesleğen, reyhan ya da Kekik kullanılabilir.
• Buğday zor haşlanan bir malzeme, fazla haşlayıp derin dondurucuda haşlanmış olarak saklayabilirsiniz.

Bunlar da İlginizi Çekebilir

• Yoğurtlu Kabak Salatası
• Hellimli Kızarmış Biber
• Pizza Hamurundan Krem Peynirli Kiş
• Nar Ekşili Kısır
• Fırında Sarımsaklı Soğanlı Patates