http://www.devletsah.com/turkce-sozluk-kar/ Devletşah'tan günlük yazılar, resimli yemek tarifleri, mp3 müzik, videolar, fotoğraflar... Wed, 08 Feb 2012 19:36:06 +0000 hourly 1 http://www.devletsah.com/turkce-sozluk-kar/#comment-31167 Cocuklacocuk Mon, 18 Feb 2008 01:12:25 +0000 http://www.devletsah.com/kar/#comment-31167 Bir de "karsambaç" vardır, kar helvası tarifine benzeyen. Adana da genellikle yaylalarda kar kuyusundan getirdikleri karı eşeklerin heybesinde dolaştırıp satan yaşlı amcalardan satın alınır. (Aslında son 7-8 yıldır gitmedim ama daha önceki durum bu idi) Kar rendelenir( ellerin donmaması için temiz bezle tutularak), az sulandırılmış reçel ile karıştırılır, genellikle de vişne reçeli. Sıcak Adana yazlarında super olur. Bir de “karsambaç” vardır, kar helvası tarifine benzeyen.
Adana da genellikle yaylalarda kar kuyusundan getirdikleri karı eşeklerin heybesinde dolaştırıp satan yaşlı amcalardan satın alınır. (Aslında son 7-8 yıldır gitmedim ama daha önceki durum bu idi)
Kar rendelenir( ellerin donmaması için temiz bezle tutularak), az sulandırılmış reçel ile karıştırılır, genellikle de vişne reçeli. Sıcak Adana yazlarında super olur.

]]>