Renkli bir omlet
Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 5-6 dal maydanoz
- 4-5 dal dereotu
- 4-5 dal fesleğen
- 4-5 dal nane
- 2 sap taze soğan
- 1 dilim lkaşar peynir
- zeytinyağı
Hazırlanışı
- Taze soğanın yeşil yerleri incecik doğranıp zeytinyağında hafifçe kavrulur.
- Bütün yeşillikler birlikte kıyılır.
- Yumurtalar, yeşillikler ve tuz iyice çırpılır.
- Tavada kavrulan oğanların üzerine yumurtalı karışım dökülür.
- Yumurtaların üzerine rendelenmiş kşar peyniri serpilip altı kızarana kadar pişirilir.
- Sıcak sıcak servis edilir.
Not
- Ben bütün yeşillikleri balkonda yetiştiriyorum. Nanelerimi geçen yıl ekmiştim. Karda bile toplayıp kullanabildim. Fesleğenlerimin tohumunu Konya ziyaretimde Selva makarnalarının yönetim kurulu üyesi Osman Baydar vermişti. Çok güzel bir cins. Fesleğenleri nasıl tohuma bırakacağımı bulmam lazım. Son tohumları bu yıl ektim. Maydanoz ve dereotu da marketten aldığım tohumlardan yetişti.
FriendFeed.com sitesinde bu yazı 3 kişi tarafından sevildi ve 3 kişi tarafından yorumlandı. 
mmm nefiss olurr bende yaparım bazennn.. ellerine sağlık canım.
öpüyorum sevgiler
Devletşah Hanım,otlu omletiniz çok işlah açıcı görünüyor,ellerinize sağlık,pratik oluşu ayrı güzel.
Tarif ilgi çekici.Sunumda çok hoş görünüyor.
Teşekkürler…
Ellerine sağlık Devletşah. İstanbul şartların bahçem olamayacağına göre büyük bir balkonum olsa bende ekerim. En güzelini yapıyorsun. Sevgiler…
Çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık. Ben de aynısının beyaz peynirlisini yapıyorum. Onu da tavsiye ederim.
ooff of
şimdi hangisine imrenelim?
mis gibi omleti zevkle pişirene mi?
afiyetle yiyene mi?
balkonda keyifle ot yetiştirene mi?
Icacici,bahar tazeliginde bir omlet olmus.Elinize saglik.Yesillikleri kendiniz yetistirmeniz cok hos.Sevgiler…
Enfes Görünüyorrr
)) Harikaa bir lezzet olduguna eminim 
Afiyet Olsun..
Omleti son zamanlarda ben de yeşilliklerle yapar oldum. Daha hafif daha lezzetli oluyor..
İki senedir balkonda nane ve roka yetiştirmeye çalışıyorum ben de. Ama mahsul istediğim gibi olmadı bir türlü
Galiba sorun balkonun çok rüzgar alması..
Sevgiyle kalın..
Bu sabah yaptım,taze soganın yanına ınce kıyılmış mantarda ekledim,hafif tatlı bir tat verdi.Hem çok basit hem sağlıklı hem doyurucu,teşekkürler tarif için!
Harika görünüyor baharla birlikte her çeşit yeşillik doğal ellerinize sağlık Afiyet olsun…………..
hımm..
kalktım hiç üşenmeden yaptım.fesleğen olmadığı için koyamadım ama yine de çok güzel oldu.teşekkürler tarif için.
Heyooo tam pazar sabahina gore bir tarif Dev ! Supersin…hadi sabah olsun hadiiiiiii !
Bayılıyorum omlete
tarifi bulmak zor olmadı
fesleğensiz ve kurutulmuş domates ilaveli olarak yaptım, çok da beğendim, teşekkürler (:
Omlet seviyorum ama fesleğenli hiç denememiştim. biz maalesef balkon olmadıgında yeşilleri balkonda yetiştiremiyoruz ama bende işin kolayına kaçıyorum.Diasa da satılan reklamta yapmış olacağım ama bir markanın urunlerini kullanıyorum.Fesleğenlide omlet daha güzel oldugunu söylemeden geçemeyeceğim
Teşekkürler Devletşah tarifler için