Renkli, doyurucu bir salata.
Hazırlanışı
- Makarna haşlanıp soğutulur.
- Makarnanın haşlama suyuna bir tutam kırmızı gıda boyası konulur.
- Yapışmaması için haşlama suyuna 1 çorba kaşığı mısır yağı konulur.
- Tavuk haşlanıp soğutulup lif lif ayrılır.
- Yoğurt, mayonez, labne iyice çırpılıp sos haline getirilir.
- Makarna, tavuk ve sos iyice karıştırılıp soğuk servis edilir.
Notlar
- Gıda boyasını İstanbul'da Mısır Çarşısında ve bütün aktarlarda bulabilirsiniz.
- Gıda boyası bulamıyorsanız hazır domatesli makarna kullanabilirsiniz.
