Uzakdoğu yemeklerini sevenler için.
Malzemeler
- 1/2 paket noodle
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 4 yemek kaşığı soya sosu
- zeytinyağı
Hazırlanışı
- Kabak ve havuç rendelenip, 10 dakika haşlanır.
- Sebzelerin haşlama suyunda noodle 8 dakika pişirilir.
- Bu arada sebzeler zeytinyağında renklerin değişmeyecek kadar kavrulur.
- Üzerine soya sosu ilave edilip biraz sote edilir.
- En son suyu süzülüp soğuk sudan geçirilen noodle vok’a konulup, sebzelerle iyice karıştırılır.
Notlar
- İçine jülyen doğranmış soğan da koyabilirsiniz.
- Her hakkı Bloglararası “Kabak Tadi” Projesine aittir. Bu yazımla ilgili hiçbir maddi talebim olmayacaktır.
Ellerinize sağlık nefis görünüyor.Ben içine tavuk da koyuyorum ayrıca bir tatlı kaşığı susam yağı ekliyorum hoş bir tat veriyor.
Yeşim hanım;
Tavuk parçaları koymayı mutlaka deneyeceğim. Eminim çok yakışır.
benımde elımde 1 paket noodles var ama napacagımı bılemedım..butarıfı buldugum ıyı oldu tesekkurler yalnız sormak ıstedıgım bısı var?yarım paket demıssın,bendekı paketı masıl yarıya bolucemkı?cunku bırbırıne yapısıklar..sevgıler..
Saliha hanım;
Bendeki noodle bir paket içinde 4 parçadan oluşuyor. Dışarıdan bakıldığında büyük ve tek parça gözüküyor.
benim merak ettiğim noodle nasıl bir şey?
makarna,erişte tarzı birşey mi acaba ?
noodle nasıl birşey acaba
Sevgili Mehtap;
Noodle bir cins yumurtalı makarna. Bizim makarnalardan ince ve kalıplar halinde satılıyor. Suya atılınca çözülüyor.
Merhaba,
ben noodle’a tavuk eklemek istedigimde şöyle yapiyorum : Buzluktan tavuk gogus bonfileyi indirip tam cozulmeden ama bıcak ile kesilecek kıvama gelince ince ince (ki arzu ederseniz milimetrik bile kesilebiliniyor.) kesiyorum. Bu ince ve buzu tam çözülmemiş tavuk parçalarını vog’da ısınmış yağa atıp sebzelerle beraber kızartıyorum. çok ince kesilmiş olduklari için çok yağlı olmuyor aynı zamanda çıtır tavuklar çok lezzetli oluyor. Denemek isteyenlere
Bu arada ekmek yapma makinası ile ilgili arge yazınızı okuyup esse’den dun bir makina aldım. ?u anda hamuru yoğurmakta ve merakla sonucu bekliyorum..
Ben noddle’ı çok seven biriyim. Ama instant noodledan başkasını yememiştim. Malum artık piyadada yok. Amerikadan, Almanyadan getirtmeye çalıştım olmadı.
Sizin tarifle evde kendim yaptım. Çok güzel oldu. Çok çok teşekkürler.
Not: Ben sebzelerin (ve noddlein) haşlanma suyuna bir tane bulyon attım. Güzel uyum sağladı. Tabağa aldığınızda biraz da domates rendesi koyarsanız harika oluyor.
bu tarifi soya sosu koymadan yapsak olmazmı??
Olur tabi…
noodle’a gerçek tadını veren soya sosudur.. soya sosu koymadan yapılırsa sadece kendinizi kandırmış olursunuz
Susam yağı, Oyster sos ve Soya sosu bir Noodle un vazgeçilmezleridir.
Bu soslar yok ise ona noodle denmez arkadaşlar…