Peynirli Ekmekçik yazısına yapılan yorumlar

Yazar: Devletşah

Devletşah — Mon, 05 Mar 2007 14:53:36 +0000

Evet içinde yumurta yok… Kaşar peyniri toparlıyor..

Yazar: ışıl

ışıl — Mon, 05 Mar 2007 13:38:11 +0000

tarifte yumurta yok mu?

Yazar: nesrin

nesrin — Fri, 09 Feb 2007 16:40:22 +0000

sevgili devletsah sitenin takipcisi idim bugun bu ekmekleri yapmaya karar verdim su an pisiyorlar bakalim ama ben dayanamadim yazmaya basladim bile.devletsak bardak olculerinin yanina litre cinsindense litre ,gram cincindense gram olarak malzemeleri yazabilirseniz aslinda cok iyi olur .bardak olculeri hepsi ayni olmadigi icin bazen miktarlar degisebiliyor.bizim gibi ilk deneme yapanlara buyuk kolaylik olur.

Yazar: Devletşah

Devletşah — Sun, 19 Nov 2006 13:26:17 +0000

Serpil hanım;

Kalıplarınız siyah renkli metalden mi? Eğer öyleyse mutlaka yağlayarak koyun. Evet bu ekmek biraz yapışkan bir hamura sahip ben de genelde elimin yardımıyla kalıplara koyuyorum. Kabarmama nedeni ne olabilir açıkçası pek kestiremedim. Bazı kalıplar taşmaması için hamuru tutuyor. Ama bahsetiğim siyah kalıplarda hiç öyle bir problemle karşılamadım. Gerçi çizildikleri için ne yapsam içinden çıkarmaya muvaffak olmadığımdan artık kullanmıyorum. Belki kabartma tozu eşit olarak dağılmayıp topak halinde kalmıştır diyebilirim.

Yazar: serpil tekin

serpil tekin — Wed, 15 Nov 2006 17:22:12 +0000

sevgili Devletşah
geçen hafta sonu peynirli ekmeği yaptık ama bu şekilde kabarmadı. Hamurun kıvamı ele-kaşığa yapışıyordu. Hatta muflin kalıplarına elimizle zor yerleştirdik. Ayrıca muflin kalıplarımda kek denedim kendi yaptığım bir tarifi uyguladım. oda kabarmadı. senin muflin tarifinde yoğurt var ben süt ve muz koymuştum. birde muflin kalıplarını yağlayıp kullandım. kağıt kalıpları koymadım.
bilgi verirsen çok sevinirim. sırf muflin yapmak için migrosdan aldım o kalıpları.

Yazar: Duygu Özkan

Duygu Özkan — Sun, 10 Sep 2006 16:33:32 +0000

merhaba devletşah abla ben 16 yaşındayım. Yaptığın ekmekleri bende denedim süper oldu. Annem bayıldı:)
Sana resmini göndermek istedim ama olmuyor. Olsun. Tarifin için sağol.

Yazar: Devletşah

Devletşah — Fri, 11 Aug 2006 13:07:02 +0000

Havva hanım;

Bu ekmekçikleri kağıt kalıp kullanmadan pişirmeniz daha iyi olur. Peynir eriyip iyice yapışkan hale geliyor. Ben normal kalıpları yağlayıp biraz unladıktan sonra hamuru koydum ve pişirdim.

Yazar: havva yolalan

havva yolalan — Fri, 11 Aug 2006 10:02:02 +0000

Devletşah hanım,
Ekmeklerinizden yaptım yumuşacık ve lezzetli oldular.Ancak kağıt kalıplarda yaptım ve kağıtlardan ayırmak çokda kolay olmadı. Kağtların bir kısmı ekmem üzerinde kaldı.Kağıtlar yağlanmıyor bildiğim kadarıyla. Birde acaba kağıt kalıpların altına koyduğum metal kalıplarda mı pişirmeliyim yağlayarak? Siz nasıl kalıplarda pişirdiniz? Bu arada çift çikolatalı kek muhteşem oldu Teşekkürler…

Yazar: Isil Isik

Isil Isik — Fri, 28 Jul 2006 17:01:20 +0000

Devletsah, resimlerin bir harika…Canim cok istedi. Hafta sonu yapacagim, sevgiler!

Yazar: SALİHA EROZAN

SALİHA EROZAN — Fri, 28 Jul 2006 13:46:03 +0000

devletsahcım,ıyıkı bakmısım bugun ne var dıye,yarın annemlere kahvaltıya gıdecegım bişiler yapıp goturrmek ıstıyordum gunlerdırde uykusuzum içimden;kolay ugrasmadan neyapsam ?dıyordum…bu tarıf hızırım oldu..tesekkurler,ıyıkı varsın….