Pazı Sarması yazısına yapılan yorumlar

Yazar: devletsah

devletsah — Thu, 28 Oct 2010 13:45:04 +0000

Şebnem hanım;

Pazı sarması yurdumuzun her yerinde yapılıyor. Hem Ege’de hem güneydoğuda hem de karadenizde… Yukarıdaki tarif hepsinin karışımında oluşuyor aslında.

Sevgiler

Yazar: $ebnem

$ebnem — Wed, 27 Oct 2010 14:35:51 +0000

merhaba arkdaşlar. ben izmir’de oturuyorum. pazı sarmasını yaptım denedim. çok da lezletli oldu. kızım da bayıldı.ama bana sordu
bu pazı sarması hangi ilin diye ben de bilmiyorum açıkcası yemek konusunda pek iyi değilimdir de ne ise lütfen hangi ilin olduğunu bilen lütfen yazabilirmi?

Yazar: acemi aşçı

acemi aşçı — Fri, 08 Jan 2010 15:05:02 +0000

Merhaalar..

İnanılmaz güzel gözüküyor sarmanız.Ben geçen gün karalahana sardım.Daha doğrusu pazıyı alıp kara lahana diye sardım. İçi karalahana, dışı pazı oldu Dünyada bir ilki gerçekleştirdim
Ama bu tarifinizi gerçek pazıyla deniycem …

Ellerinize sağlık..

Yazar: melis

melis — Mon, 26 Jan 2009 18:04:41 +0000

ben bu tarifi aynen uyguladım. çok güzel oldu. teşekkürler.

Yazar: Devletşah

Devletşah — Thu, 20 Nov 2008 14:51:42 +0000

Merhaba Mine hanım;

Ben kısır yaptığımız ince bulgurla yaptım. Dişe çok dokunsun istemediğimden.

Kolay gelsin.

Yazar: mine

mine — Thu, 20 Nov 2008 14:46:12 +0000

merhaba ben de bugün pazı aldım marketten ilk defa yapacağım bu tarifi aslında eşim sevmiyor ama kızım için aldım bulgur köftelik mi olacak pilavlık mı biraz kafam karıştı başka bir tarifte aynı kısır gibi köftelik bulgurla yapın yazıyordu ama sanırım sizin tarifinizi deneyeceğim çok nefis görünüyor
ayranlarımı bende hep o şekilde yaparım ama sırrımı kimselere söylemem bayılır misafirlerim tadına
çok uzattım sanırım siteniz ve tarifleriniz çok güzel başarılarınızın devamını dilerim

Yazar: Pancar (pazı) sarması | PASTA TARİFİ POĞACA SALATA TATLILAR HAMUR İŞLERİ REÇEL BALIK TAVUK ET OKTAY USTA ÇAY MAKARNA PİLAV ÇORBA BAHARATLAR RESİMLİ MEZELER KIZARTMA İÇECEKLER BÖREK PEYNİRLİ KEK

Sat, 04 Oct 2008 20:05:31 +0000

[...] şahit oldum. Annem hep pirinçle yapardı. Geçenlerde Devletşah‘ta gördüğün pazı sarması iştahımı kabartınca bende hemen denemelik pancar aldım ve Chef’s dergisinin [...]

Yazar: « yemekte ne var ? .org » » Pazı Sarması

« yemekte ne var ? .org » » Pazı Sarması — Fri, 02 Nov 2007 18:58:06 +0000

[...] Pazı Sarması Aşağıdaki tarifleri hiç denediniz mi? [...]

Yazar: Serap

Serap — Thu, 18 Oct 2007 16:03:25 +0000

TASINDIM! Sevgili Devletsah blogspota gectim.Seni de tabiki arkadas listeme aldim.Haber vereyim dedim.Beklerim
http://www.birdilimbirtutam.blogspot.com
Sevgiler

Yazar: betül

betül — Thu, 18 Oct 2007 09:11:55 +0000

Ankara’da doğdum büyüdüm ve lahmacun yanında bahsettiğiniz enteresan ayranı veren ilk defa duydum.Size özel bir tesadüf olmuş.Pazı çorbasını denediniz mi? bilmiyorum.Tereyağında kızartılmış yumurtaya ince kıyılmış pazı eklenir,sıcak su ile pişirilir.İçine buğdayın öğütülmüş kepekli hali (İç Anadolu’da yöresel adı:göce)eklenir.Sarımsaklı yoğurtla afiyetle içilir…

Yazar: Selen

Selen — Wed, 17 Oct 2007 09:19:17 +0000

Devletşah,
Fotoğraf yine konuşuyor. Ayran ise eminim çok lezzetliydi. Çok severim, en kısa zamanda bu şekilde de deneyeceğim.
Sevgiler

Yazar: Devletşah

Devletşah — Wed, 17 Oct 2007 07:07:03 +0000

İşitme kaybı;

Ben kuru patlıcan dolmasına bayılırım. Keşke imkan olsa da yol kenarında toza -kurşuna- bulanmamış kurutulmuş patlıcan bulabilsem…

Seda;

Eşim de sarımsaklı yoğurtla yer ve bayılır. Ben bu defa farklılık yaptım. Ankara’da öğrendiğim birşeyi yaptım. Hatta kısaca hikayesini de yazayım. Ankara’ya ilk taşındığımız gün bulduğumuz ilk kebapçıdan lahmacun sipariş ettik. Yanında da ayran. Telefondaki adam “ayran da mı istiyorsunuz” dedi. Ben kendi kendime “bunlarda bir acayip istediğimi sipariş veririm” diye söylendim. Paket geldi. Açtık. Lahmacunlar 3 kişilik salata 3 tane filme sarılı bardak ve bizim kutu ayranlar. Bardakları açtığımızda Ankara usulü ayran gördük. Meğer orada nereye sipariş verirsen böyle menü olarak geliyormuş.

Ayran içinde de çok ince rendelenmiş salatalık vardı. Ben de bu defa benzerini yaptım. Mutfak robotuna salatalık, yoğurt, nane, zeytinyağı ve suyu koyup iyice çektim. Sonra da bardakla servis yaptım. Anlayacağın O gördüğünüz bir nevi cacık…

Yazar: eda suner

eda suner — Tue, 16 Oct 2007 23:33:28 +0000

Çok leziz gözüküyor ellerine sağlık bizde yeni geldik geçmiş bayramın kutlu olsun

Yazar: SEDA

SEDA — Tue, 16 Oct 2007 21:02:23 +0000

Sarma pek bir iştah açıcı görünüyor, ellerine sağlık. Bizim evde pazı dolması sarımsaklı yoğurtla servis edilir. Sen yanına ayran koymuşsun sanırım ama ayrandaki farklılığı bir türlü çözemedim doğrusu

Yazar: işitmekaybı

işitmekaybı — Tue, 16 Oct 2007 09:29:39 +0000

devletşahcım,ben de bayramda kuru patlıcan dolması yaptım ilk kez..ve ilk kez biber salçası kullandım…aman amannn ne nefis şeydi o pazılar da enfes görünüyo ellerine sağlık