Kuşkonmaz Graten yazısına yapılan yorumlar

Yazar: mustafa ateşci

mustafa ateşci — Sun, 15 May 2011 18:27:23 +0000

Tarif güzel ama,haşlama süresi çok fazla bence 12 dakika falan olmalı, 20 dakikada tamamen hamur haline geliyorlar.

Yazar: devletsah

devletsah — Tue, 22 Feb 2011 06:42:30 +0000

İsmail bey;

Bu mevsimde ancak konservesini bulursunuz. O da lüks şarküterilerde, migroslarda olur. Bunun dışında istanbul’da macro marketlerinde tazesi mevcut. Yurtdışından geliyor sanıyorum. Fiyatı da o yüzden epey tuzlu

Yazar: ismail

ismail — Mon, 21 Feb 2011 18:10:46 +0000

merhaba ben antalyada bir hasta için kuşkonmaz aradım ama bulamıyorum.bana tam adresini veya bulabileceğim bir yeri allah rızası için söylermisiniz…!!!

Yazar: Ayşe

Ayşe — Fri, 19 Jun 2009 20:42:27 +0000

tarifi tereyağ ile denedim çok güzel oldu
tarif için teşekkürler

Yazar: Murat Okutan

Murat Okutan — Mon, 11 May 2009 17:57:20 +0000

Sevgili Devletşah,büyük bir ilgilye tarifleriniyi okuyorum,kuşkonmaz gayet sağlıklı olup almanların en sevdiği sebze çeşitlerinden diyebiliriz, şu an burada (Berlinde) tam sezonu ve hemen hemen her Restaurant bu aylarda Kuşkonmazı menüye alır
Kuşkonmaz % 93 su içerir 100 grammı 20 kalori , A, B1, B2, C, E Vitaminleri içerir,ayrıca böbrekleri çalıştırıp vücuttan su atmayı destekler.Türkiyede yaygın olmadığı için bu bilgileri aktarmak istedim.Saygılarımla

Yazar: tijen

tijen — Mon, 06 Apr 2009 19:16:40 +0000

Sevgili Devletşah,
Şu aralar tam kuşkonmaz konusuyla ilgilendiğim için bir iki kelam da ben edeyim dedim. Kuşkonmazın asılı sahtesi yok ki? Yani beyazı da yeşili de aynı şey. Sadece başını topraktan çıkardıktan kısa bir süre sonra kuşkonmaz yeşermeye başlıyor. Beyaz kalması için güneşle temasını önlüyorlar. Naçizane ekleyeyim istedim. (Gerçi yukarıdaki yorumlardan birinde belirtilmiş ama.)

Yazar: ilhan korkmaz

ilhan korkmaz — Fri, 06 Mar 2009 09:40:03 +0000

sitenizigördüm güzel olmuş benimde merakım var kuşkonmaz yetiştiriciliyine bizim bölgede tarlalarda kendiliyinden biten bir bitki kuşkonmaz ama ben bunun yetiştirmek istiyorum. tohum ve yetiştirme konusunda yardımcı olabilirmisiniz şimdiden teşekür eder iş hayatınızda başarılar dilerim saygılarımla

Yazar: sevim

sevim — Mon, 08 Sep 2008 03:45:36 +0000

dün istanbuldaki metro alışveriş merkezine gittim kızımla birliktekuşkonmaz aldım( hayatımda ilk olarak ) çok kalabalıktı okulların açılacak olması vede ramazan dolayısı ile sıra beklerken önümüzde ilaç satış firma sahibi bir bey ve eşi ile tanıştık . aldıklarımızı inceledik. onlar bu ne dediler kuşkonmaz olduğunu sağlık için yararlı olduğunu ilk kez aldığımı söyledim.nasıl yapıldığını sordular başında sıra beklemeye devam ederken bey sebze reyonundan kuşkonmaz aldı geldi. ben daha pişirmedim bakalım nasıl olacak. tarifleri inceliyorum

Yazar: zübeyde

zübeyde — Sun, 23 Sep 2007 20:55:52 +0000

sadece süs bitkisini gördüm digerlerinden haberdar değildim ama artık ne kadar nazik bir soyadım oldugunu öğrendim,inşallah bir faydası vardır kuşkonmazın.farklı tarifler varsa lütfen gönderim soyadımın GURURUNU yaşıyayım iyi geceler ……………..

Yazar: Oya Kayacan

Oya Kayacan — Tue, 29 May 2007 05:29:49 +0000

Bak şimdi, sahtesi de mi var? Verdiğin tarif mükemmel. Kuşkonmazın en lezzetli hali. Tereyağında da tavsiye ederim, Larousse gibi!

Yazar: deniz

deniz — Mon, 28 May 2007 21:50:47 +0000

Tam da bu sekilde pismis kuskonmazlari gecen haftadan beri dort kere yedik biz. Rejimdeyiz, sagimiz solumuz kuskonmaz, her yer kuskonmaz tarlasi, ne yapalim.

Her tarif icin illa on haslama sart degil aslinda. Boyle ‘firinlanmis’(sen gratine demissin, ben roasted diyorum ama dogrusu firinlanmis olacak sanirim) halinden arta kalanlar guzel bir salata ya da sandvicin icine ek malzeme olabiliyor. (Soyle rokali, kuskonmazli, jambonlu domatesli nefis bir sandvic tarifi okudum bu ayki dergilerin birinde) Omletin yanina da cok yakistiriyorlar Hollandalilar.

Bir de kuskonmazlari saklamanin bir usulu varmis, yeni ogrendim, paylasayim: Aldigimiz kuskonmazlari mumkunse hemen tuketmek gerekli ama islatilmis bir mutfak bezine sarilarak, buzdolabinin sebze gozunde bir bucuk haftaya kadar bekletilebiliyorlarmis.

Yazar: Kuskonmaz

Kuskonmaz — Mon, 28 May 2007 14:41:00 +0000

Kuskonmazin burada (Avrupa) en revacta olani, henuz basi olusmamis, hic renklenmemis bembeyaz olani. Kuskonmaz topragin icinde yetisen ve gunes degdigi anda renklenmeye baslayan bir bitki. Mevsimi geldiginde gunluk olarak koklerinden topragi catlatip geldigini haberdar eder. Cook zahmetli kendileri. Toprak catladigi anda onu kirmadan iki parmaginizla etrafini acip, ona ozel bir bicakla kokune zarar vermeden kesip, tekrar topragi kapatmalisiniz. Ki yarin yine ciksinlar. Surekli egil-kalk antrenmanindan dolayi bel ve dizlere cok yuk veren, cok yorucu bir toplama islemi var. Yillarca tatillerinde kuskonmaz toplayan birisi olarak kendileri hakkinda soyleneceklerim cok olsa da… Kuskonmaz deyince ilk aklima gelen, toplama travmalari.. Afiyetle yerken bu nazli sebzeyi, emegi gecenlere de bir dua edin..

Yazar: vanilya

vanilya — Mon, 28 May 2007 14:31:08 +0000

amsterdam’da bir restoranda haşlanmış kuşkonmazları sadece zeytinyağı ve muskat ile servis yapmışlardı. tavsiye ederim.

Yazar: Devletşah

Devletşah — Sun, 27 May 2007 19:59:52 +0000

Serin Mavi;

Hafif baharlı bir tadı var. Enginar seven herkes’in sevebileceğini düşünüyorum.

Yazar: http://serinmavi.blogspot.com/

http://serinmavi.blogspot.com/ — Sun, 27 May 2007 19:20:28 +0000

Kuşkonmaz henuz alışkın olmadığımız bir lezzet.Tadında bir belirginlik varmı? merak ettim.ellrine sağlık canım,görüntü çok güzel tadı da öyledir zannediyorum….Selamlar…..