Krem Peynirli Brownie yazısına yapılan yorumlar

Yazar: Sewde

Sewde — Mon, 24 Jan 2011 15:29:04 +0000

Ben de krem peynirli brownieden yapıp okula götürdüm. Gerçekten çok ince oldu, az çıktı ama okuldakiler bayıldı. Bana biraz fazla şekerli geldi ama yedirdiğim pek çok kişi bir daha aynısından isteyince güzel olduğu konusunda karar kıldım
Bu arada acaba krem peynir yerine labne peyniri kullansak da olabilir mi?

Tarif için çok teşekkürler!

Yazar: volkan

volkan — Fri, 22 Jan 2010 16:01:04 +0000

benim bir sorum olacak, buna benzer bir tarifi adım adım uyguladım brownie yapabilmek için. mutfağa ilişkin çok bilgim yok ama arada deniyorum bazı tarifleri.

4 defa denememe karşın, başta kek çok güzel kabarmış olsa da, sonrasında sönüyor ve çok çok sertleşiyor.

sonuçta elimde ince ve taş gibi birşey kalıyor. bunun sebebi ne olabilir?

Yazar: Devletşah

Devletşah — Fri, 09 Jan 2009 10:12:44 +0000

Merhaba;

Tereyağını eritmiyoruz. Oda sıcaklığında olursa, çırpmak mümkün oluyor.

Kolay gelsin

Yazar: NilHAN

NilHAN — Fri, 09 Jan 2009 08:29:41 +0000

Merhaba. Sitenizin sıkı takipçilerindenim, yorum yapmakta bu güne kısmetmiş. Bu güzel tarifleriniz için çok teşekkür ediyorum. Evdeki yenmeyen krem peynirle ne yapabilirim derken tarifiniz yetişti imdadıma. Yalnız benim bir sorum olacak;”Krem peynir ve tereyağını iyice çırpın.” eritipte mi çırpıyoruz ya da eritmeden çırpmak mümkün oluyor mu ?
Ellerinize sağlık.. Teşekkürler..

Yazar: hülya

hülya — Mon, 01 Sep 2008 10:14:46 +0000

bende bu sabah denedim henüz fırında yarım paket kabartma tozu ilave ettim şu andaki görüntü muhteşem umarım tadıda öyle olur çok teşekkürler sevgili devletşah

Yazar: �??erife Ersoy

�??erife Ersoy — Tue, 28 Nov 2006 10:01:15 +0000

Teşekkürler Devletşah, biglileri değerlendireceğim.

Yazar: Devletşah

Devletşah — Sun, 26 Nov 2006 09:29:00 +0000

�??erife hanım;

27x20x3,5 cm ebatlarında bir kap kullandım. Benim kekim de beklediğimden ince oldu. Bu tip hamurlar genelde yumurtanın iyice çırpılması ile havalandırılarak kabartılıyor. Ben de içine bir dahaki sefere 1 paket kabartma tozu katmayı düşündüm.

Yazar: �??erife Ersoy

�??erife Ersoy — Fri, 24 Nov 2006 09:06:14 +0000

Merhaba sevgili Devletşah,tarifinin görüntüsü çok hoşuma gitti ve dün akşam denedim.Kare kalıbın ölçüsü belirtilmediği için benim dikdörtgen bir kalıbım vardı ona yaptım tadı güzeldi ama ince oldu.kalıbın ölçüsünü de eklersen sevinirim.Bir de kabartma tozu yok bu nasıl kabarıyor.Tabii benim ki kabarmadı ince kaldı.Teşekkürler.

Yazar: nilay cinisli

nilay cinisli — Wed, 18 Oct 2006 11:51:36 +0000

sevgili devletşah,
dün akşam bu tatlıyı denedim.oğrusuresimdeki görüntü beni cezbetti ancak bu ebruli görüntü piştikten sonra kayboldu, acaba diyorum çok mu fırında kaldı??seninkide piştikten sonra kaybolmuşmuydu?aydınlatırsan sevinirim çünkü tadı gerçekten enfesss…
bu aradabelirtmeliyim ki kabaklı tart, sıcak çikolatalı kek, fırın sütlaç ve kolay su böreği tariflerini denedim.hepsi de birbirinden lezzetli oldu!!!
son bir soru daha resimdeki ebruli görüntüyü yakalayamadım daha flu bir desen çıktı onuda çıkartana kadar herhalde kürdanla 100 kez çizmişimdir
teşekkürler

Yazar: Isil ISIK

Isil ISIK — Tue, 17 Oct 2006 11:29:35 +0000

Allahim, bu ne?
O kadar guzel gorunuyor ki Devletsah. Hayran kaldim gercekten. Kimbilir tadi ne kadar güzeldir.
Sevgiler canim.

Yazar: Devletşah

Devletşah — Tue, 17 Oct 2006 11:04:08 +0000

Havva hanım;

Ben Pınar’ın krem peynirini kullandım. Kullanılması gereken tuz miktarını da biraz azalttım.

Bu kek çok fazla kabarmıyor o yüzden biraz derin ve küçük bir kalıp olabilir. Mesela 24 ya da 26 cm çaplı kalıplar uygun olacaktır.

Yazar: havva yolalan

havva yolalan — Tue, 17 Oct 2006 10:56:09 +0000

Devletşah cım, anlaşılan iyice yerleşmişsin:)) Bu brownie nin pişmemiş halide süper görünüyor ancak takıldığım şeyler var. Aydınlatırsan evdeki top kekler ve kurabiyeler biter bitmez yapıcam.
1) Peynirin markası nedir. Yani tuzlu olması sorun çıkarırımı?
2.) Kalıbının ölçüsü nedir. Benim kare kalıbım yok. Yuvarlak kalıpta çapın ne olmasını önerirsin?
�??imdiden teşekkürler.