Şık görünen, lezzetli bir yemek.
Malzemeler
Köfte için
Patates topları için
- 2 adet patates
- 50 gram kaşar peynir
- tuz
Hazırlanışı
- Kıymayı baharatlarla karıştırıp yoğurun.
- Köfte şekilini verip yağlanmış tepsiye dizin.
- Patatesleri haşlayın.
- Soyduktan sonra çatalla iyice ezip tuzlayın.
- Ceviz kadar parçalar kopartıp, içine uzunlamasına kesilmiş kaşar peynir parçalarını koyup kapatın (İçli köfte gibi).
- Peynir toplarını da köftelerin üzerine yerleştirin.
- Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında köfteler pişene kadar tutun.
- Pişmesine yakınken üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpilir.
Notlar
- Patates püresinin içine tereyağı ve istediğiniz baharatlardan da koyabilirsiniz. Ben domatesli hazır toz karışımlardan koyuyorum. Rengi de değişik oluyor.
- Patates artarsa aynı şekilde hazırladıklarınızı da tepsiye dizip beraber pişirebilirsiniz.
sitenizi daha yeni yeni tanıyorum , özellikle tarifler ve oyunlar çok dikkatimi çekti,1 ay sonra düğünüm var,ve bu konuda cok acemiyim,bu açıklayıcı ve resimli tarifler çok işime yarayacak.merak ettiğim şey patatesler ezdikten sonra ,içine peyniri koyunca dağılmıyor mu ? köfte gibi şekilli olyor mu ?
Sevgili Tuğba;
Hayırlı olsun. Geçen sene bu aralar ben de aynı koşuşturmalar içindeydim. Kolay gelsin. Tatlı yorgunluklar bunlar (aynı annem gibi oldu)
Patateslere gelince. Hayır dağılmıyor. Elinin içine alınca rahatlıkla şekil verebiliyorsun.
Sevgilerimle
merhaba dun bu tarifi uyguladim ben koftenin icine sizinkinde farkli olarak sogan ve dometes rendeledim. Yemegin tadi tek kelime ile harika idi ama benim patesteslerim dagildi ve køftelerimde pistikce kuculdu. Acaba bir sey onerebilirmisiniz?
Amine hanım;
Afiyet olsun. Haklısınız aslında tarif içinde yazsaydım iyi olurdu. Bütün et yemekleri suyunu verdiği için pişince küçülüyor. Bu nedenle ben köfteleri biraz büyükçe yapıyorum.
Patatesler içinde püreyi hazırlarken içine bir miktar rendelenmiş kaşar peynir koyarsanız tutuculuğunu arttırabilir.
Ellerinize sağlık.
Sevgilerimle
sitenizi ilk defa bugün gördüm ve patatesli firinda köfte yemeginizi yaptim. Ben acemiyimdir bugün ilk yemeklerimden bir tanesini yaptim. Ailem cok begendi.Devamli böyle kolay ve güzel tarifler vermenizi umut ediyorum.
yemeğinizi hazırladım şimdi yapıcamyedikten sonra yorum yazarım
meraba benim çok ömenli bir sorunum var iki gün önce mikrodalga fırınımız geldi ve biz iki gündür onunla yemek pişirmek için uğraşıyoruz ama denemelerimiz başarısız oldu bize çok acele bi tavsiyede bulunur musunuz hangi yemeği kaç watt da pişirmeliyim ne kadar sürede kılavuz da hiç birşey yazmıyor ne yapacağımızı şaşırdık…
Gülizar hanım;
Yaptığım bütün mikrodalga yemeklerini siteye koyuyorum. Öyle pek alengirli yemekler içn uygun olmadığını söyleyeyim. Aşağıdaki linkten tamamına ulaşabilirsiniz.
http://www.devletsah.com/etiket/mikrodalgada-pi%C5%9Fenler
devletsah hanım bu tarifteki parates püresinin içine baharat koyuyormusunuz
ben yemeğinizi biraz değiştirerek yaptım o da harika oldu kaşar yerine küçük küçük doğranmış mantarlar koydum patateslerin içine tavsiye ederim
bu arada köfteleri hafif yağda çevirip daha sonra fırıınlamanızı tavsiye ederim böyle yapmazsanız haşlama köfte gibi oluyo
eşim benden hep değişik yemekler ister bende sitenisdenn bu yemeği buldum çok güzel oldu eşim bayıldı teşekkürlerr