Pratik olduğu kadar lezzetli bir tarif.
İçindekiler
- 4 dilim biftek
- 1 su bardağı krema
- 1 su bardağı dilimlenmiş mantar konservesi
- 100 gram kaşar peynir
- tereyağ
Hazırlanışı
- Bifteklerin her iki tarafı 2 dakika tereyağında kızartılır.
- Kızaran biftekleri yağlı kağıt serilmiş bir fırın kabına dizin.
- Bu arada bifteklerin kızartıldığı tavaya kremayı ve mantarları koyup 4-5 dakika pişirin.
- Hazırladığınız sosu fırın kabındaki bifteklerin üzerine dökün.
- Rendelediğiniz kaşar peynirleri de en üste döktükten sonra önceden 200 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin.
Notlar
- Geçtiğimiz cuma gecesi ansızın yemeğe davet ettiğimiz arkadaşlarımızla neredeyse kapıdan beraber girdik. Pilavımız pişene kadar yemeğimiz de hazırdı.
- Fotoğraf malesef o koşuşturmada biraz kötü çıkmış kusura bakmayın.
Harika gözüküyor eline sağlık devletşah
Selamün aleyküm
Leziz gözüküyor ellerinize sağlık..
Selametle
Çok nefis gözüküyor.Ellerine sağlık..
Sevgiler
Önümüzdeki cuma gecesi de bizim yemeğimiz olacak…ELine sağlık
)
Ellerine sağlık. Hem çok pratik hem de çok lezzetli gözüküyor. Akşamki menümüz belli oldu yanına da şehriyeli pilav ya da püre, ıhhmmm
Devletşah merhaba. Dün söylediğim gibi akşam bu tarifi denedim ve inanılmaz lezzetliydi, dışarıda restoranlarda yediğimiz mantarlı kaşarlı bitekten hiçbir farkı yoktu. Oldukça yoğun iltifatlar aldım sayende
Teşekkürler.
Eminim tadi harikadir..Mutlaka deneyecegim.
merhaba,
ben bu tarifi tavukla yaptım geçen gün. misafirlerimiz gelicekti ve ben eti her defasında yumuşak pişiremediğim için aynı işlemleri tavuğa uyguladım. gerçekten çokk lezzetli bi yemek oldu. bolca övgüler aldım.
yanlızca mantar sosuna soğan, domates, köri, kimyon ve karabiber de ekledim..
eti yumuşak pişiremeyenlere tavsiye ederim.
tarif için teşekkürler…
Eşimden /10 üzerinden 10′un üstü not aldı
müthiş leziz ve besleyici Akşam davetlerindeki vazgeçilmez ana yemek diyorm
merhaba biftekleri toplam iki dakikada mı kızartacagız yoksa her bir tarafı 2 dk toplam 4 dk mı tesekkürler mail atarsanız sevinirim.
İyi günler..
Özellikle biftek pişirirken yumuşacık olması için,özel bir marine uygulayıp uygulamadığınızı bilmek istedim..
Ben biftekleri zeytinyağ ve sirke karışımında bekletirim 1 gece..
Farkl bir marine varsa paylaşırsanız mutlu olurum.
neden cevap vermediniz kac ay gecti
bende biraz farklı bi uydurmasyon tarif yapıyorum belki hosunuza gider. sos için: bir kücük soganı kücük dorayın(yemeklik)tavaya, 2kasık sıvıyagla hafif pişip daha pembe olmadan 500grkadar dogranmıs mantarı atın tavaya hızlı ateste suyunu cekene kadar pişirin.bir tatlı kasıgı unu ekleyin iki cevirip 200gr kremayı koyun altını orta atese alıp 1 tatlı kasıgı karabiber,2-3corba kasıgı soya sosu koyup iki aynamasına izin veripaltını kapatıyoruz(ben bir tatlı kasıgı kullanıyorum ama siz az yada cok yapabilirsiniz cünkü bu tarifin tadı soya ve karabiberle geliyor.birde tuza dikkat soya var zaten) servis ve et 2 sekilde olabilir; 1)ister tavada bonfileyi kızartıp üstüne bu sosu koyup servisleyin yada 2) biftekleri jülyen dugrayıp kavurun sosa ekleyip karıstırın ve kızarmıs köy ekmeginin üstüne koyup servisleyin ..tavsiye ederim yapımı kolay ve parmakları yedırteek kadar lezzetlidir
pardon hızlı yazarken hata yapmısım aynamasına degil kaynamasına olmalıydı cok özür