Bir gece önceden kalan makarnaları değerlendirmenin bir yolu..
Malzemeler
Kıymalı Makarna için
- 1/2 paket çubuk makarna
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvıyağ
- 250 gram kıyma
- 2 çorba kaşığı domates salçası
Beşamel Sos için
Dışı için
Hazırlanışı
- Makarna biraz sıvı yağ ile beraber haşlanır.
- Tereyağ, sıvıyağ beraber kızdırılır.
- Soğan kavrulduktan sonra kıyma ve salça ilave edilir.
- Haşlanan makarnalarla karıştırılır.
- Un yağ ile kavrulur.
- Süt yavaş yavaş karışıma eklenir.
- Kıvam alıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
- Yumurta, süt ve yağ çırpılır.
- Yufka tepsiye serilir.
- Karışım ile ıslatılır.
- 2. yufka da üzerine serilir.
- Makarna ve beşamel sos dökülüp düzgünce yayılır.
- Tepsiden sarkan kenarlar makarnanın üzerie doğru kapatılır.
- Kalan sütlü karışım üzerine dökülüp 15 dakika bekletilir.
- Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.
Sevgili Devletşah siteni çok beğendim. Başarılarının devamını dilerim. Devletşahın anlamı nedir?
??ule Hanım;
İlginiz için teşekkür ederim. Adımın anlamı hep çok merak ediliyor. Bu nedenle ilk günlük yazımı bu konuda yazmıştım. Buradan okuyabilirsiniz.
Sevgilerimle
Merhabalar Dilek;
Annem de tam sizin tarifiniz gibi yapar.
Bir gün önceden kalan makarnalar gözüme ısınınca kuruyacak gibi göründü. Ziyan olmamaları için böyle değerlendirdim.
Sevgilerimle
Merhaba Devletsah,
bilmem görmüs müydün gezerken ama sevilen bir makarnali tarif vardi bende de. Belki denemek istersin cok pratik tam calisan hanimlar icin. Adi yalanci/kolay su böregi.
sevgiler
Tarifi buradan okuyabilirsiniz.
basemel sosu üzerinemi döküyorsunuz?
Merhabalar;
Beşamel sosu makarnalarla karıştırıyorsunuz. Beraberce yufkanın içine koyuyorsunuz.
Aklıma şimdi geldi. Üzerine kaşar rendeleyebilirsiniz.
Sevgilerimle
Merhaba,
Cok guzel gorunuyor. Yufkalar makarnanin altinami seriliyor? Fotorafda yufkalar uste gelmis?
Sevgili Dilek;
Yufka alt kısma seriliyor. Kenarları dışarı doğru sarkıtılıyor. Makarnalar içine konulduktan sonra üste doğru kapatılıyor. Böylece her tarafı yufka ile sarılmış oluyor.
çok güzel görünüyor.Hemen deneyeceğim
çok güzel ve mütiş bir yemek onun için çok beğen dim bu tarifi ve yemeği teşekkürler eddim size çok güzel ve çok başarılı yazmış sı-nız teşşekkürrrrrrrrrrrrrrrler çok beğendim bu yemeği
Merhaba..
Çok güzel görünüyor..Ben geçen gün fırın makarna yapayım dedim..Peynirlisini yaptım ama pek de olmadı..Sanırım toparlayıcı olması açısından yufka kullanmakta fayda var..
Benim ki normal makarna oldu:))
Emeklerinize sağlık..SEVGİLER
sevgili Devlet$ah ablacığım ben be$amel sosu hiç sevmiyorum onu yapmasam da güzel olur mu ?? onun yerine ne koymam gerekecek ?
malzemeler kısmında soğan yazmıyo unutulmuş herhalde çünki hazırlanışında soğan kavrulur diyor
Hilal;
Etiket sistemindeki değişiklikten sonra soğan tag’i ğ nedeniyle görülmez olmuş, düzelttim.