Fırında Hamsi yazısına yapılan yorumlar

Yazar: saliha

saliha — Fri, 05 Mar 2010 07:40:10 +0000

merhaba devletşah bende hamsiyi şöyle yapıyorum ayıklayıp yıkıyorum ama kılçığını da almıyorum kalıyo.üstüne tuz pulbiber karabiber sepiyorum tepsiye yağlı kağıt seriyorum kağıtıda çok az yağlıyorum üstünede baharatlanan hamsilerimi diziyorum fırında 20 dak inanın bana süper oluyorlar bide böyle deneyin bence birde aynı ızgara tadı oluyo mulaka birde böyle dene bir de ben bu yöntemi levrek de denedim sonuç muhteşem…..

Yazar: behiye

behiye — Thu, 21 Jan 2010 13:13:36 +0000

arkadaşlar bu şekilde fırında hamsi nasıl olur bilmiyorum ama ben bol kuru soğan,limon,sarımsak,defne yaprağı,kara biber serperek yapıyorum çok güzel oluyor.bu şekilde denemenizi şiddetle tevsiye ederim..

Yazar: devletsah

devletsah — Fri, 01 Jan 2010 18:51:29 +0000

Sezen;

Öncelikle mutlaka mısır ekmeği olmalı: http://www.devletsah.com/misir-ekmegi/

Sonra roka salatası da olmalı: http://www.devletsah.com/roka-salatasi/

Bir de zeytinyağlı yapılabilir yanına. Barbunya ya da biber dolması.

Üstüne de tatlı olmalı: tahin helvasını azıcık limonla ıslatıp fırına verirsen nefis olur.

Bu da bizim hamsi partimiz: http://polilermutfakta.blogspot.com/2006/11/hamsi-tava.html

Sevgiler
Devletşah

Yazar: Sezen

Sezen — Fri, 01 Jan 2010 15:35:46 +0000

Merhaba, yarın hamsi pişireceğim.Öncesinde mercime çorbası olacak. Yanına marul ve maydonoz salatası yapacağım. Brokoli haşlayabilirim diye düşündüm. Ama yine de bana akşam yemeğimde hamsi ve salatalarımın yanına nasıl bir menü önerirsiniz?
Teşekkürler,

Yazar: filiz

filiz — Mon, 07 Dec 2009 23:15:12 +0000

arkadaşım bir tv kanalında berna laçinden dinlemiş bende bu akşam evde yaptım hamsiyi. Tepsinin altına bol bol iri tarzda soğan doğruyorsunuz salataya doğrar gibi. tuz ve kekik ile övüyorsunuz. Sonra kılçıkları tamamen ayıklanmış hamsileri soğanların üstüne diziyorsunuz. En üste yarım çay bardağı zeytinyağı ve limon sıkıp fırına veriyorsunuz iyice pişip üstüde kızardıktan sonra harika oluyor lokum gibi tavsiye ederim. Eminim siz çok daha güzelini yaparsınız devletşah hanım.

Yazar: alina

alina — Mon, 05 Oct 2009 16:47:09 +0000

çok mersi..ben de bugun yapcm

Yazar: Hamsi Buğulama

Hamsi Buğulama — Tue, 17 Feb 2009 07:48:15 +0000

Hamsi tarifiniz çok güzel, en kısa zamanda deneyeceğim. Teşekkürler

Yazar: DİLEK TERZİYAN

DİLEK TERZİYAN — Tue, 10 Feb 2009 14:11:37 +0000

HAMSİYİ BEN DE BU ŞEKİLDE YAPIYORUM… ELLERİNİZE SAĞLIK…
BU AKŞAM EVE GİDİP HEMEN BİR FIRINDA HAMSİ PATLATAYIM…))

Yazar: sema

sema — Fri, 06 Feb 2009 05:35:31 +0000

hamsi yemeyeli oldukca uzun zaman oldu, cok guzel gorunuyorlar

Yazar: fatoş

fatoş — Thu, 05 Feb 2009 14:51:09 +0000

Harika gözüküyor valla.Şöyle açık havada mis gibi soğan salatasıda yanında.Süper

Yazar: PAPATYA SOFRASI

PAPATYA SOFRASI — Thu, 05 Feb 2009 13:42:32 +0000

Merhaba..

Benim herzaman yaptığım, balığın en güzel ve pişirmesi ne kolay yöntemlerinden birisi..

Izgara ve tava arası birşey oluyor.Tavsiye ederim ben de..

SEVGİLER DEVLETŞAH..

Yazar: Sevde.B

Sevde.B — Wed, 04 Feb 2009 15:35:12 +0000

Eşim görmesin

Yazar: enne

enne — Wed, 04 Feb 2009 14:33:11 +0000

Selam,
Hamsi deyince hemen baktım, bayılırım bir Karadenizli olarak. Annem de şöyle yapıyor. Ayıklanmış hamsileri mısır unu ve tuz bulunan bir poşete koyuyorsun, ağzını elinle kapatıp iyice sallıyorsun, sonra hamsileri tepsiye dizip fırında pişiriyorsun. inan bana, kızartma kadar güzel oluyor. Çıtır çıtır sapsarı hamsiler, yanında da salata ve soğan, mmm nefis. Tavsiye ederim, deneyin.

Yazar: Hülya

Hülya — Wed, 04 Feb 2009 12:35:54 +0000

Bence balıkların kralıdır hamsi..

Tıpkı senin gibi asla dokunamıyorum kendilerine hamsileri temizleyen bir balıkçım var hatta bazen gönülleri olduğunda”çekirdekleri”ni de çıkarıyorlar. (oğlum kılçıklı olduğunda yemiyor da)

Bu yıl ben de hamsiyi böyle fırında yapıyorum ama mısır unu da serpiyorum böylece daha çıtır oluyor hamsiler.
Sevgiler

Yazar: dilek

dilek — Wed, 04 Feb 2009 12:16:55 +0000

merhaba,elinize sağlık,sizi uzun zamandır takip ediyorum,birçok şey öğrendim diyebilirim,yemekname sergisini her ay sabırsızlıkla bekliyorum,yemek fotoğrafçılığıyla ilgili bölünleri zevkle okudum,teşekkür ediyorum size,sevgiler