Fırın Sütlacı yazısına yapılan yorumlar

Yazar: Devletşah

Devletşah — Tue, 07 Feb 2012 16:40:29 +0000

Merhaba Gültenhanım;

Yoğunlukları farklı olduğu için 3 yemek kaşığı pirinç ile 3 yemek kaşığı nişasta farklı ağırlıkta geliyor. Hani ilkokulda derler ya 1 su bardağı demir tozu ile 1 su bardağı pamuk aynı ağırlıkta değildir diye. O hesap…

Fazla pişmiş olabilir. O yüzden sertleşmiştir. Ben bol pirinçli severim siz az seviyosanız azaltabilirsiniz. Kullandığınız pirincin nişasta oranı da mühim. Bazı pirinçlerin -genellikle kokulu pirinçler- hiç nişastası olmuyor. O zaman problem çıkmıyor. Ki ben az nişastalı yasemin pirinci kullanıyorum.

Yazar: Gülten

Gülten — Tue, 07 Feb 2012 13:28:12 +0000

Malzeme listesinde 40 gram pirince de 3 yemek kaşığı yazılmış, 20 gram nişastaya da.. Acaba bu yanlışlık yüzünden mi bazıları katı oldu?? Zaten pirinçte de nişasta mevcut.. 3 kaşık nişasta yerine 1,5 yemek kaşığı nişasta koymamız gerekmez mi?

Saygılar..

Yazar: melis

melis — Wed, 14 Dec 2011 16:36:47 +0000

eline saggglikkkk:) ben bayılırlm fırın sütlaca, ayva tatlisina onun disinda yedigim tum tatlilar cikolatali…hemen eksik malzemelerin siparisini verdim yapacagm…sadece acaba bir yumurta kullansam olur mu,onu arastiriyorum…
Daha once de tariflerini denedim, cogu gercekten guzel oldular, tesekkurler tekrardan…

Yazar: gülsüm

gülsüm — Thu, 04 Aug 2011 21:27:04 +0000

devletşah hanım selamlar,
öncelikle bebeğinize hayırlı uzun ömürler diliyorum
annelik bir kadının gelebileceği en zirve nokta
tebrik ederim

gelelim fırın sütlacı tarifine
bugün pişirdim kıvamı çok güzeldi
lakin buram buram yumurta kokuyordu
ben ölçüyü 2 katına çıkararak yaptım
ama yumurtayı yine 2 tane kullandım
yumurta kokmamasının bir yolu yokmu
ben kendim yiyemedim ama herkes afiyetle yediler
teşekkür ederiz tarif için ellerinize sağlık.

Yazar: ESRA

ESRA — Thu, 30 Jun 2011 13:39:38 +0000

bişey sorucam devletşah hanım;fırının ısı derecesi ve süresi ne kadar olucak?

Yazar: Dilek

Dilek — Tue, 21 Dec 2010 14:52:08 +0000

Yorumları okuyunca tereddüte düşmüştüm. Şeker miktarını arttırarak denedim. Çok güzel oldu. Kıvamı da tam sevdiğim gibiydi.
Tarif için teşekkürler.

Yazar: nesrin

nesrin — Tue, 28 Sep 2010 14:16:28 +0000

Sütlaçtan çok pilava benzedi,nişanlım hiç beğenmedi… Bir yemek kaşığı nişasta bile fazla bu tarife..

Yazar: yasemin

yasemin — Thu, 19 Aug 2010 11:27:48 +0000

slmlar.tarifiniz harika oldu.fakat benim yumurta biraz pişti içinde neden acaba?parça parça oldu.sonra elemek zorunda kaldım..pişmemesi için bi öneriniz var mı?teşekkürler şimdiden…

Yazar: selma

selma — Thu, 29 Jul 2010 15:43:59 +0000

şuanda sütlacı yapıyorum ama yumurta kattıktan sonra kaynatılacakmı acaba cevap verirmisiniz

Yazar: özden

özden — Wed, 12 May 2010 13:52:59 +0000

bugün denedim sizin verdiğiniz ölçüleri 2 kişilik porsiyon olacak şekilde azaltarak yaptım hemde hesap makinesiyle:) mesela 5 bardak süt demişsiniz ben 2 kişilik porsiyon için 5/6 yaptım sonucu 2 ile çarpıp ölçüleri öyle aldım ee boşunamı yıllarca okuduk mutfağada katkısı olsun bari:)aslında birazda korktum ya olmazsa diye o yüzden 2 kişilik yaptım toprak kase kullandım süper oldu annem sürekli ocakta yapar 30 senedir ilk kez fırında ve yumurtalı olanı yapıldı bizim evde,herkes fırında olanı daha çok beğendi artık hep böyle yapıcaz teşekkürler

Yazar: GizeM

GizeM — Mon, 10 May 2010 11:31:06 +0000

ve eğer uygun olursa reçelden kaç kaşık koymam gerekir ?

Yazar: GizeM

GizeM — Mon, 10 May 2010 11:29:42 +0000

Sevgili Devletşah ablacığım ;

Damla sakızı yerine damla sakızı reçeli kullansam nasıl olur ?
Sütle reçeli mi karıştırmam gerekir ?

Yazar: Saadet

Saadet — Fri, 30 Apr 2010 11:28:06 +0000

sutkaca bayilirim. hele ustu yanmis hali olan firin sutlaca daha da cok bayilirim. tarifi denedim ve cok basarili oldu.

Yazar: Aylin

Aylin — Mon, 12 Apr 2010 18:38:52 +0000

Selam, Tarifi damla sakızı koymadan uyguladım, (şekeri yarım bardağın az geleceğini düşünerekten 3/4 su b bardağı koydum).Çok kararında bir sütlaç oldu, Herkese tavsiye ederim. tuzu mutlaka katın, sadece 1 tutam tabi, şekerin tadını kırıyor ve farklı bir lezzet veriyor.. Tarif defterimde yerini aldı bile
elinize sağlık

Yazar: HANDE

HANDE — Fri, 12 Feb 2010 10:24:53 +0000

tarifi bire bir uygulayınca harika oluyor.eşim benim yaptığıma inanamadı:)))bir hafta içinde yaklaşık 4 defa yapmak zorunda kaldım.
fırına koyarken en üst göze yerleştirmek gerekiyor ki çok katılaşmadan üzeri yansın.
deneyin derim.pişman olmazsınız.