Fındıklı ve Cevizli Kek yazısına yapılan yorumlar http://www.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/ Devletşah'tan günlük yazılar, resimli yemek tarifleri, mp3 müzik, videolar, fotoğraflar... Wed, 08 Feb 2012 19:36:06 +0000 hourly 1 Yazar: funda http://www.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-84204 funda Sun, 29 Aug 2010 13:27:03 +0000 http://yeni.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-84204 sevgili devletşah akaşmadan beri bu kekin hayalleri ile yattık eşimle kahvaltıdan hemen sonra yaptık ve içine 1 çay kaşıgı kadarda tarçın koyduk sonuç harikaydı sıcak sıcak yedik valla keki çocukluğumuzdaki gibi :)) sevgiler sevgili devletşah akaşmadan beri bu kekin hayalleri ile yattık eşimle kahvaltıdan hemen sonra yaptık ve içine 1 çay kaşıgı kadarda tarçın koyduk sonuç harikaydı sıcak sıcak yedik valla keki çocukluğumuzdaki gibi :) )
sevgiler

]]> Yazar: Ahmet Çelik http://www.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-70044 Ahmet Çelik Sun, 04 Oct 2009 16:17:24 +0000 http://yeni.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-70044 Sevgili Devletşah, Sekiz yaşında olan oğlum keki çok sever. Baba olarak ve eşi çalışan bir kişi olarak kek yapmayı mecburen ögrendim. Genelde başarısızdım. Kek kabarmazdı. Ancak senin yada Ezel teyzenin kekini denedim ve çok başarılı oldum. Birde fırını artık ıstmayacağım. Soğuk fırın daha iyi. Sevgi ve sağlık daima seninle olsun, Sevgili Devletşah,

Sekiz yaşında olan oğlum keki çok sever. Baba olarak ve eşi çalışan bir kişi olarak kek yapmayı mecburen ögrendim. Genelde başarısızdım. Kek kabarmazdı. Ancak senin yada Ezel teyzenin kekini denedim ve çok başarılı oldum. Birde fırını artık ıstmayacağım. Soğuk fırın daha iyi.

Sevgi ve sağlık daima seninle olsun,

]]> Yazar: Devletşah http://www.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-62467 Devletşah Tue, 26 May 2009 05:39:34 +0000 http://yeni.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-62467 Gülden; Açıkçaı kabarmış, taşmaya yakın görüntüsü bana hoş geliyor. Ama herkesin zevki ayrı. Gülden;

Açıkçaı kabarmış, taşmaya yakın görüntüsü bana hoş geliyor. Ama herkesin zevki ayrı.

]]> Yazar: GULDEN http://www.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-62438 GULDEN Mon, 25 May 2009 13:22:42 +0000 http://yeni.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-62438 Selamlar, bu tarifi denicem ama görüntüsü pek hoi durmamış açıkcası tadından çok görüntüye de hitap etmesi gerekmezmi Selamlar, bu tarifi denicem ama görüntüsü pek hoi durmamış açıkcası tadından çok görüntüye de hitap etmesi gerekmezmi

]]> Yazar: perili kız http://www.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-56297 perili kız Tue, 10 Mar 2009 15:46:30 +0000 http://yeni.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-56297 süperrrrrrrrrrrrrrr! süperrrrrrrrrrrrrrr!

]]> Yazar: pelin http://www.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-51280 pelin Tue, 30 Dec 2008 15:51:52 +0000 http://yeni.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-51280 Selamlar,bu tarifi denedim gerçekten çok güzel oldu.Ayrıca diğer tariflerinizide zaman buldukça deniyorum.Gerçekten hepsi çok güzel.Çok teşekkürler.Emeğinize sağlık. Selamlar,bu tarifi denedim gerçekten çok güzel oldu.Ayrıca diğer tariflerinizide zaman buldukça deniyorum.Gerçekten hepsi çok güzel.Çok teşekkürler.Emeğinize sağlık.

]]> Yazar: leyla http://www.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-49096 leyla Mon, 17 Nov 2008 12:19:17 +0000 http://yeni.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-49096 merhaba,cevizli kek tarifini c.tesi akşamı yapıverdim.çok ama çok güzel odu.k.pederimden tam not aldım sevgiyle kalın.. merhaba,cevizli kek tarifini c.tesi akşamı yapıverdim.çok ama çok güzel odu.k.pederimden tam not aldım
sevgiyle kalın..

]]> Yazar: canan http://www.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-35666 canan Thu, 17 Apr 2008 23:34:04 +0000 http://yeni.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-35666 Merhaba Dvletşah ben 25 yaşındayım ve kızım var inanılmaz derecede kek seviyor şuan sitenizi yeni geziyorum ve çok begendim tariflerde harika paylaşımlarınız için teşekürler yarın ezel teyzenin kekini kesin yapacagım fındık ve cevizi hiç birarada kullanmamıştım yarın size tekrar yorum yazacagım şimdilik hoşçakalın Merhaba Dvletşah

ben 25 yaşındayım ve kızım var inanılmaz derecede kek seviyor şuan sitenizi yeni geziyorum ve çok begendim tariflerde harika paylaşımlarınız için teşekürler
yarın ezel teyzenin kekini kesin yapacagım fındık ve cevizi hiç birarada kullanmamıştım yarın size tekrar yorum yazacagım şimdilik hoşçakalın

]]> Yazar: dilşah http://www.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-34165 dilşah Tue, 01 Apr 2008 09:54:29 +0000 http://yeni.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-34165 mrb.kek yapmanın püf noktasında 1 su bardagından 1 corba kasığı eksiltip yerine o kadar nişasta konulmasını tavsiye etmişsin devletsah, bugday nişastası mı bahsettiğin?? birde yumurtanın akı ayrı halde kar haline getirip bu tarifte hangi kısımda atmamız gerekli onu pek anlayamadım.. hepsini karıştırdıktan sonra unu koymadan mı atmamız gerekli yani.?malzemeler oda sıcaklığında ve un kotulduktan sonra fazla karıştırılmıyo buda aklımda:) umarım bende çok güsel bi kek elde edicem:) sorularıma her seferinde cvp verdiğin için çok tsk ederim.basarılar :) mrb.kek yapmanın püf noktasında 1 su bardagından 1 corba kasığı eksiltip yerine o kadar nişasta konulmasını tavsiye etmişsin devletsah, bugday nişastası mı bahsettiğin?? birde yumurtanın akı ayrı halde kar haline getirip bu tarifte hangi kısımda atmamız gerekli onu pek anlayamadım.. hepsini karıştırdıktan sonra unu koymadan mı atmamız gerekli yani.?malzemeler oda sıcaklığında ve un kotulduktan sonra fazla karıştırılmıyo buda aklımda:) umarım bende çok güsel bi kek elde edicem:) sorularıma her seferinde cvp verdiğin için çok tsk ederim.basarılar :)

]]> Yazar: nazan http://www.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-27045 nazan Sat, 03 Nov 2007 07:07:01 +0000 http://yeni.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-27045 ben bu limonlu keki çokbeğendim arkadaşlarıma tavsiye ettim bu yemekleri internete verdiğiniz için teşekkür ederim ben bu limonlu keki çokbeğendim arkadaşlarıma tavsiye ettim bu yemekleri internete verdiğiniz için teşekkür ederim

]]> Yazar: Devletşah http://www.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-11251 Devletşah Mon, 14 May 2007 05:56:35 +0000 http://yeni.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-11251 Sevgili Gülse; Senin yaşındayken yaptığım tek şey yapılanları afiyetle yemekti. Belki bir de yumurta kırıyrmuşumdur. Ellerine sağlık. Marifetin gittikçe artsın. Sevgili Gülse;

Senin yaşındayken yaptığım tek şey yapılanları afiyetle yemekti. Belki bir de yumurta kırıyrmuşumdur. Ellerine sağlık. Marifetin gittikçe artsın.

]]> Yazar: GÃœLSE http://www.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-11224 GÃœLSE Sun, 13 May 2007 18:30:18 +0000 http://yeni.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-11224 MRB BEN HENÃœZ 18 YAÅ?INDAYIM VE GERÇEKTEN MUTFAÄ?A VE YENÄ° TARÄ°FLERE ÇOK MERAKLIYIM YAÅ?ITLARIMDAN DAHA ÇOK HAMARATLIK GÖSTEREBÄ°LÄ°YORUM ANNEM YEMEK YAPARKEN HEP ONU Ä°ZLÄ°YORUM HATTA BÄ°RLÄ°KTE YAPIYORUZ. VE GERÇEKTEN KEK TARÄ°FLERÄ°NÄ°Z ÇOK HARÄ°KA BÄ°R KAÇINI DENEDÄ°M HATTA Å?Ä°MDÄ° DE SÄ°ZÄ°N BROWNÄ° TARÄ°FÄ°NÄ°ZÄ° UYGULIYCAM ÇOK BAÅ?ARILISINIZ TARÄ°FLER İÇİN ÇOOK TÅ?KLER BAÅ?ARILARINIZIN DEVAMINI DÄ°LERÄ°M SAOLUN..

]]> Yazar: Murat OKTAY http://www.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-3918 Murat OKTAY Thu, 08 Feb 2007 09:17:37 +0000 http://yeni.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-3918 Devletşah Merhaba, Ben bu söz konusu kekten yiyemedim ama bu kadar övgünün boşuna olmadığını tahmin edebiliyorum.Sana, Ezel Hanım'dan en az bu kek kadar güzel yaptığı Kereviz'inde tarifini alıp yayınlamanı özellikle tavsiye ederim. Devletşah Merhaba,
Ben bu söz konusu kekten yiyemedim ama bu kadar övgünün boÅŸuna olmadığını tahmin edebiliyorum.Sana, Ezel Hanım’dan en az bu kek kadar güzel yaptığı Kereviz’inde tarifini alıp yayınlamanı özellikle tavsiye ederim.

]]> Yazar: Ayşen Öztekin http://www.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-2313 Ayşen Öztekin Tue, 22 Aug 2006 12:49:52 +0000 http://yeni.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-2313 Devletşah merhaba. Keki yaptım, görüntüsü aynı fotoğraftaki gibi oldu, tadı da çok güzel, herkese tavsiye ederim. Ben sadece zeytinyağ miktarını artırdım, bir çay bardağı koydum. Tarifi için Ezel teyzene,bizimli paylaştığın için de sana teşekkür ederim. Devletşah merhaba. Keki yaptım, görüntüsü aynı fotoğraftaki gibi oldu, tadı da çok güzel, herkese tavsiye ederim. Ben sadece zeytinyağ miktarını artırdım, bir çay bardağı koydum. Tarifi için Ezel teyzene,bizimli paylaştığın için de sana teşekkür ederim.

]]> Yazar: Devletşah http://www.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-2301 Devletşah Thu, 17 Aug 2006 14:04:30 +0000 http://yeni.devletsah.com/findikli-ve-cevizli-kek/#comment-2301 Defne hanım; Ben de genellikle önceden ısıtılmış fırında pişiririm. Karbonat saf sodyum bikarbonattır. Sıvı ve asit içeren (yoğurt, sirke vd.) bir madde ile karıştırıldığı zaman reaksiyon başlar ve karbondiokasit kabarcıkları oluşur. Fırında sıcak hava ile kabarcıklar genişleyip hamurun kabarmasını sağlar. Karbonat sıvı maddeyle temas eder etmez reaksiyona başladığı için, hemen sıcak fırına konulması gerekmektedir. Kabartma tozu karbonat, nişasta ve tartar kremi gibi başka malzemelerin karışımından oluşmaktadır. Bu malzemeler reaksiyonu geciktirdiği için soğuk fırına da konulabilir. Tabi bunu kullanılan miktar belirler. Karbonat veya kabartma tozu kullanımı tarifdeki diğer malzemelerle ilgilidir. Karbonat yeterli asit içeren madde olmadığında acı bir tat oluşturur. Kabartma tozu ve karbonatın birlikte kullanıldığı durumlarda kabartma tozu kabartma işlemi için, karbonat ise asit oranını düzenlemek için konulur. Defne hanım;

Ben de genellikle önceden ısıtılmış fırında pişiririm.

Karbonat saf sodyum bikarbonattır. Sıvı ve asit içeren (yoğurt, sirke vd.) bir madde ile karıştırıldığı zaman reaksiyon başlar ve karbondiokasit kabarcıkları oluşur. Fırında sıcak hava ile kabarcıklar genişleyip hamurun kabarmasını sağlar. Karbonat sıvı maddeyle temas eder etmez reaksiyona başladığı için, hemen sıcak fırına konulması gerekmektedir.

Kabartma tozu karbonat, nişasta ve tartar kremi gibi başka malzemelerin karışımından oluşmaktadır. Bu malzemeler reaksiyonu geciktirdiği için soğuk fırına da konulabilir. Tabi bunu kullanılan miktar belirler.

Karbonat veya kabartma tozu kullanımı tarifdeki diğer malzemelerle ilgilidir. Karbonat yeterli asit içeren madde olmadığında acı bir tat oluşturur.

Kabartma tozu ve karbonatın birlikte kullanıldığı durumlarda kabartma tozu kabartma işlemi için, karbonat ise asit oranını düzenlemek için konulur.

]]>