Pratik, gösterişli ve lezzetli bir tatlı.
Malzemeler
- 10 yaprak baklava yufkası
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- Pudra şekeri
İçi için
Hazırlanışı
- Elmaların kabukları soyulup rendelenir.
- Elmalar, şeker, ceviz ve tarçın ile pişirilip soğutulur.
- Baklava yufkası tezgaha serilip yağlanır.
- Yumuşayan yufka boylamasına ikiye katlanarak uzun bir parça elde edilir.
- Elmalı karışımdan yufkaın ucuna konulup rulo yapılır.
- Hazırlanan rulolar tepsiye dizilip 180 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.
- Fırından alınıp ılıklaşan tatlının üzerine pudara şekeri serpilir.
Notlar
- Sıvıyağ yerine tereyağı eritip kullanabilirsiniz.
- Baklava yufkası çok çabuk kuruyor. O yüzden işlem yaparken hep kullanmadıklarınızın üzerini örtün.
FriendFeed.com sitesinde bu yazı 0 kişi tarafından sevildi ve 0 kişi tarafından yorumlandı. 
amaninnn nasıl da güzel birşey bu, eline sağlık.
Cook nefis görünüyorlar. Mutlaka yapmaliyim.
her bir yufkadan bir rulo mu olacak? anlaşılmıyor ?
Özlem;
Evet, her yufkadan bir rulo olacak. Yufkayı uzunlamasına ikiye katladıktan sonra malzeme koyup rulo yapılacak.
nefisss harikaaa . içinde alma var bikere zatenn..
ellerine sağlık canımm.. öpüyorum seni..
Bayıldım!
Deneyeceğim..
Sevgi ve muhabbetle
Ben de yaptım! Gerçekten çok pratik ve güzel bir şey, üstelik elmalı kurabiye gibi hamurdan olmadığından hafif. Ellerinize sağlık
bende içine tarçın koyarm ama yağda kavurduktan sonra yapılması gerekiyor.
ellerinize sağlık.
Bende yaptim super oldu.tesekkurler.yenilikler super oluyor
normal yufkadan yapmıştım…baklava yufkası daha lezzetli olabilir…deneyeceğim..elerinize sağlık…
devletşah
yufkayı neden yağlıyoruz içini tepsiyi yağlasak yeterli olmaz mı kurumasın falan diye mi yoksa
Hacer;
Baklava yufkası malum saman kağıt gibi. Yağanmazsa kıvırırken parça parça oluyor. Ayrıca kızarmıyor.
teşekkürler cevap için devletşah ben bunu kalan balkabağı tatlısını farklı bir şekilde değerlendirmek için yaptım içini onla sardım yani belki sizde denersiniz diye yazmak istedim güzel oldu…..