Bayat ekmeklerden istifade etmek için lezzetli bir yol daha. Malzemeler sucuk bayat ekmek kaşar peynir tereyağ Hazırlanışı Dilimlenmiş ekmeklerin üzerine tereyağı sürülür. Halka halka doğranmış sucuklar ekmeklerin üzerine dizilir. Sucukların üzerine dilimlenmiş kaşar peyniri konulur. Fırında peynirler eriyip kızarana kadar pişirilir. Not Kaşar peyniri yerine Susurluk tostlarının en sevilen malzemesi olan mihaliç peyniri de kullanabilirsiniz. […]DEVAMI

Kızartma mevsimi yaklaşıyor. Malzemeler 4 adet havuç 2 su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı şeker tuz zeytinyağı Hazırlanışı Havuçlar temizlenip halka halka kesilir. Sıvı yağda rengini kaybetmeden yumuşayana kadar kızartılır. Yoğurt şeker ve tuzla çırpılır. Havuçlar yoğurtlanıp üzerine zeytinyağı gezdirilir. Not İstenirse sarımsaklı yoğurt hazırlanır.DEVAMI

Kırmızı biberli leziz bir et tarifi. Malzemeler (2 kişilik) 250 gram kuşbaşı et 1 adet dolmalık kırmızı biber 3 adet arpacık soğan 1 adet orta boy domates Heinz worcestershire sos zeytinyağı Hazırlanışı Kuşbaşı etler yarım saat Heinz Worcestershire sosta bekletilir. Zeytinyağında etler kavrulup bir tabağa alınır. Halka halka doğranmış kırmızı biberler ve arpacık soğanlar kavrulur. […]DEVAMI

İsterseniz sıcak, isterseniz soğuk içebileceğiniz bir içecek Malzemeler 100 gram lohusa şekeri 1+1/3 su bardağı şeker 7 adet karanfil 2 adet kabuk tarçın (5-6 cm boyunda) 1 litre su Hazırlanışı Bütün malzemeler bir tencereye konularak yarım saat kadar kaynatılır.. Süzüldükten sonra servis yapılır. Notlar Lohusa şekeri sadece renk vermek maksadıyla konulmaktadır. Bu yüzden yerine kırmızı […]DEVAMI

Ağızda dağılan yumuşacık bir kurabiye. Malzemeler Hamuru için 200 gram margarin 2 kaşık sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 4 su bardağı un 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket kabartmatozu İçi için 1 çay bardağı şeker 5 orta boy elma 1/2 su bardağı ceviz 1 tatlı kaşığı tarçın Hazırlanışı Hamuru yoğuracağınız kaba, yoğurt, eriyip soğumuş […]DEVAMI

Patatesli ve pırasalı börek tarifi. Malzemeler 5 adet yufka 10 adet orta boy patates 1 adet pırasa 2 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 1,5 su bardağı tavuk suyu 2 su bardağı süt 5 adet yumurta karabiber tuz çörekotu Hazırlanışı Patatesler haşlanıp, soyulup, ezilir. Pırasa halka halka doğranıp patatese ilave edilir. Biber […]DEVAMI

Renkli, doyurucu bir salata. Malzemeler 1 adet tavuk göğsü 1 paket makarna 10 yemek kaşığı yoğurt 2 yemek kaşığı mayonez 2 yemek kaşığı labne 1 yemek kaşığı sıvıyağ Kırmızı gıda boyası Hazırlanışı Makarna haşlanıp soğutulur. Makarnanın haşlama suyuna bir tutam kırmızı gıda boyası konulur. Yapışmaması için haşlama suyuna 1 çorba kaşığı mısır yağı konulur. Tavuk […]DEVAMI

Yaklaşan yaz günlerinde içmek için buz gibi ev yapımı limonata. Malzemeler 10 adet limon 2 fincan şeker 1/2 demet nane 2 bardak su Hazırlanışı Limonların kabuğu rendelenir. Rendelenen kabuklar, şeker ve su bir tencerede orta ateşte kaynatılır. Bu arada limonların suyu sıkılıp ağzı kapaklı bir kaba alınır. Naneler iyice yıkandıktan sonra doğranır. Limon suyunun bulunduğu […]DEVAMI

Lezzetli, sofralarda çeşit arttırmak için yapılacak kolay ve çok bildik bir salata. Malzemeler Semizotu yoğurt sarımsak zeytinyağı Hazırlanışı Semizotu iyice yıkanır. El ile kırılarak ufak parçalar haline getirilir. Sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Semizotu ile yoğurt iyice karıştırılıp üzerine zeytinyağı gezdirilir. Not İstenilirse içine salatalık dilimleri konulabilir.DEVAMI

Sebzeli börek sevenler için yeni bir lezzet. Malzemeler 5 adet orta boy kabak 3 adet yufka 3 adet yumurta 1 su bardağı süt 1 Türk kahvesi fincanı sıvı yağ 100 gram beyaz peynir dereotu çörekotu susam Hazırlanışı Kabaklar rendelenir. Ezilen beyaz peynirin için rendelenmiş kabaklar ve ince kıyılmış dereotu, tuz ilave edilerek iç hazırlanır. Yumurta, […]DEVAMI

Kedidili bisküvisi ile hazırlanan kolay meyveli pasta. Malzemeler 1 paket (200 gr) kedidili bisküvi 3 adet yumurta 1 litre süt 1 paket vanilya 10 yemek kaşığı şeker 4 yemek kaşığı un 125 gram margarin Mevsim meyvesi (muz, çilek, vişne) Hazırlanışı Yumurta, süt, vanilya, şeker, un ve margarin muhallebi kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpılarak pişirilir. Kedidili […]DEVAMI

Bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz kahvaltı ya da çay saati için kanepe. Malzemeler 6 dilim bayat ekmek 3 adet yumurta beyaz peynir maydanoz tereyağ Hazırlanışı Beyaz peynir ezilir. Yumurta ve maydanoz peynire ilave edilerek harç elde edilir. Tereyağ sürülen ekmekler üzerine harç konulur. Öceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. Not Arzu edilirse üzerine pul biber konularak […]DEVAMI