merhaba…sitenizi her gün geziyorum…yemek pişirmek konusunda biraz yetersizim..buda yoğun çalışmamdan kaynaklanıyor sanırım..ama zaman buldukca yapmasını uğraşmasını seviyorum..özellikle sofra düzenlemesi tam benlik…sizin öneri ve bilgileriniz beni yemek yapmaya ve öğrenmeye teşvik ediyor…gelelim tavuk suyu çorbanıza..annem hasta olduğum zaman bana hemen bu çorbadan yapar ….bol karabiberli harika…elinize sağlık…ilk fırsatta deneyeceğim…hoşcakalın
Ben bir dahakine bunu deneyeyim; siz de isterseniz, tavuğun suyunda şehriyeler piştikten sonra yumurta sarısı ve limonla terbiye yapılanı deneyin. Vallahi o da pek bir nefis;)
Krema sütten elde ediliyor. Bir nevi kaymak diyelim. Ama sıvı halde. İçine pudra şekeri koyup çırptığınız taktirde krem şanti elde edersiniz. Pudra şekeri koymadan da çırptığınızda kabarıp sertleşir. O şekilde de kahvelerinize çok yakışır.
Marketlerde buzdolabında süt ürünleriyle birlikte bulunuyor. Küçük süt kutusu şeklinde. Hemen hemen bütün markaların var. Açtıktan sonra 1 hafta içinde tüketmek gerekiyor. Gerçi dolabınızla da ilgili. Benim 15 gün kullandığım oldu. 3 gün kullanabildiğim de. Malum ıspanak gibi bitkiler olunca dolapta diğer malzemelerin bozulma hızı artıyor.
unu kavurmadan koyarsak, un kokusu olmaz mı? önce yağda kavursak unu sonrada tavuk suyunu ve tavukları koysak.ardındanda krema ve yumurta sarısını?
elinize sağlık
dursina
kremalı tavuklu çorbayı restorantın birinde yemiştim.çok hoşuma gitti
evimde yapmayı çok istedim ama tarifini bilmiyordum sizden ögrendim.anlamadıgım bir şey var krema dediginiz şey nedir acaba merak ettim ögrenirsem mutlaka yapacam.çünkü mükemmel bir çorba.
merhaba…sitenizi her gün geziyorum…yemek pişirmek konusunda biraz yetersizim..buda yoğun çalışmamdan kaynaklanıyor sanırım..ama zaman buldukca yapmasını uğraşmasını seviyorum..özellikle sofra düzenlemesi tam benlik…sizin öneri ve bilgileriniz beni yemek yapmaya ve öğrenmeye teşvik ediyor…gelelim tavuk suyu çorbanıza..annem hasta olduğum zaman bana hemen bu çorbadan yapar ….bol karabiberli harika…elinize sağlık…ilk fırsatta deneyeceğim…hoşcakalın
üstündeki karabiber cezbetti beni devletlüm:)ellerıne saglık..şifa dolu bir çorba..havuclu yapmamıştşm.birdahakine havuclu deneyecegım..sevgılerımle..
Ben bir dahakine bunu deneyeyim; siz de isterseniz, tavuğun suyunda şehriyeler piştikten sonra yumurta sarısı ve limonla terbiye yapılanı deneyin. Vallahi o da pek bir nefis;)
Gribe iyi geldiğine inanmıyorum.Eğer gelseydi sen bir hafta yatak döşek yatmazdın:))
Hayırlı ve huzur dolu bir bayram diliyorum….
Selam ve sevgiler….
devletşah hanım
özür dilerim ama krema dediğiniz nedir? ben bilmiyorum.
İpek hanım;
Krema sütten elde ediliyor. Bir nevi kaymak diyelim. Ama sıvı halde. İçine pudra şekeri koyup çırptığınız taktirde krem şanti elde edersiniz. Pudra şekeri koymadan da çırptığınızda kabarıp sertleşir. O şekilde de kahvelerinize çok yakışır.
Marketlerde buzdolabında süt ürünleriyle birlikte bulunuyor. Küçük süt kutusu şeklinde. Hemen hemen bütün markaların var. Açtıktan sonra 1 hafta içinde tüketmek gerekiyor. Gerçi dolabınızla da ilgili. Benim 15 gün kullandığım oldu. 3 gün kullanabildiğim de. Malum ıspanak gibi bitkiler olunca dolapta diğer malzemelerin bozulma hızı artıyor.
Merhaba,
Kremalı tavuk çorbasını çok seviyorum bu tarif çok işime yarayacak teşekkürler.
Sevgiler
unu kavurmadan koyarsak, un kokusu olmaz mı? önce yağda kavursak unu sonrada tavuk suyunu ve tavukları koysak.ardındanda krema ve yumurta sarısını?
elinize sağlık
Eylül;
Tavuğun kokusu o kadar baskın ki, un hiç hissedilmiyor. Zaten bir çok çorbada da bu şekilde kullanılıyor.
Ama senin dediğin gibi de yapılabilir. Daha çok kap kaçak kirletmiş olursun o kadar 🙂
denedim eylüle katılıyorum sırf tavuk kokusu vardı unu çok koysak kokusunu daha çok verirmi?????????
dursina
kremalı tavuklu çorbayı restorantın birinde yemiştim.çok hoşuma gitti
evimde yapmayı çok istedim ama tarifini bilmiyordum sizden ögrendim.anlamadıgım bir şey var krema dediginiz şey nedir acaba merak ettim ögrenirsem mutlaka yapacam.çünkü mükemmel bir çorba.