Devletsah

“Annemin Kurabiyesi” için 42 Yorum yapılmış.

1. 1 AHU YAPICI 25 Tem 2006 13:07

   DEVLETSAH, UZERI ICIN 2 YUMURTA SARISI MI YUMURTA AKI MI? MALZEMELER LİSTESİ İLE TARİFTE FARKLI DA…
   SA�?OL

2. 2 Defne Basaran 25 Tem 2006 14:34

   Merhaba,
   Hamura vanilya veya diger aromatik bir sey eklemek gerekmiyor mu?
   Sevgiler

3. 3 Saide Devletşah a 25 Tem 2006 15:03

   Sevgili Ahu;
   Yanlış yazmışım, hemen düzelttim.

   Defneciğim;
   Annem içine limon kabuğu koyar. Ben sevmiyorum. Bu şekilde de oluyor.

4. 4 Çİ�?DEM ÇOLAK 27 Tem 2006 14:03

   SLM İLK ÖNCE TARİF HOI�?? VE İ�??TAH AÇICI GÖZÜKÜYOR .ZATEN HEMEN TARİFİNİ ALDIM. BİRDE SİZDEN YARDIM İSTİYORUM KIZLAR.YENİ EVLENECE�?İM ALLAHIN İZNİYLE VE YEMEK BİLGİM FAZLA YOK. HEM İ�?? HEM EV ZOR OLACAK O YÜZDEN BANA YARDIMCI OLUN VE BASİT AMA GÜZEL YEMEK TARİFLERİ YOLLAYIN MAİL ADRESİME : colakcigdem@gmail.com�??İMDİDEN TE�??EKKÜE EDRİM….

5. 5 deniz 06 Şub 2007 08:46

   MErhaba Devletşah,
   bu kurabiye için şeker az gelmiyormu, 15 fincan una 2fincan şeker, cevabınızı çok acil bekliyorum, bu tarifi yapacağımda.

6. 6 Devletşah 06 Şub 2007 09:36

   Deniz hanım;

   Çok şekerli bir kurabiye değil. Üzerine de şeker serpiliyor.

7. 7 gözde 17 Şub 2007 14:27

   kurabiye gerçekten çokk harika denedim yaptım çok beğendim ellerine sağlık bende bu siteden birçok yemek tarifleri verdim devletşahın başarılarını dilerim iyi günler hanımlar…

8. 8 deniz 06 Mar 2007 10:36

   merhaba tekrar,
   kurabiyeyi yaptım, 4 fincan şeker kullandım bide portakal kabuğu rendeledim, harika oldu, teşekkür ederim sana ve annene.
   deniz.

9. 9 Devletşah 06 Mar 2007 13:40

   Sevgili Gözde;

   Senin de ellerine sağlık.

   Denizciğim;
   Annem aslında içine limon kabuğu rendeler. Benim limon kabuğu ile aram olmadığından koymadım. Notlar kısmına yazarım demiştim. Onu da unutmuşum. Sen söyledin de buraya not düşülmüş oldu.

10. 10 demet 06 Mar 2007 21:01

    merhaba uzun zamandır sitenizi ziyaret etmemiştim yeni hali çok güzel olmuş.Klasik müziklerde bir harika pek anlamasamda beni çok rahatlatıyor.Teşekkürler!Bu kurabiyeyi yapacağım.Bir de kek yaparken 150 dereceyi deneyin! Ben daha önce kek özürlüydüm.Yeterince kabarmıyor içi tam pişmiyordu, şimdi harika oluyor .Deneyip bana cevap yazarmısınız.

11. 11 Devletşah 06 Mar 2007 23:07

    Sevgili Demet;

    Büyük kek kalıplarında, özellikle de ortası delik değilse keklerin 150 derecede, uzun sürede pişmesi daha iyi sonuç verir. Yanmadan yavaş yavaş içi de pişmiş olur. Öbür türlü yüksek ısı dışını kavurduğunda içi ancak pişmeye başlamış oluyor.

12. 12 nesrin 06 Nis 2007 21:37

    Denedim. Çok hoş…

13. 13 pınar 02 Tem 2007 01:57

    aradığım tarifi nihayet buldum yarın yapıp deneyeceğim umarım güzel olur

14. 14 arzu 28 Ağu 2007 19:19

    nerhaba
    annemin kurabiyesi tarifi hakkinda sormak istemistim
    margarini eritiyomuyuz yoksa oda sicakligindami
    tesekkurler

15. 15 Devletşah 28 Ağu 2007 21:55

    Sevgili Arzu;

    Margarini oda sıcaklığında kullanacağız. Eritmeye gerek yok…

16. 16 asuman 04 Eyl 2007 22:43

    slm devletşah hanım,günlerdir sitenizi takip ediyorum şimdide annenizin kurabiyesinin tarifini aldım görüntü muhteşem.ellerinize sağlık.konyaya gelmeyi düşünmüyormusunuz.sizinle gerçekten tanışmak isterim.iyi akşamlar…

17. 17 funda 11 Şub 2008 15:56

    tarifi okur okumaz annemin portakallı kurabiyesi aklıma geldı.hemen not ettim ve 2 gün önce denidim.tadı güzel oldu.yalnız ben 21 fincan un ekledim ve hamur kendini anca topladı.yeni tarifleri bekliyoruz
    annennenin ellerine sağlık

18. 18 Devletşah 13 Şub 2008 12:45

    Funda;

    Unun inceliği miktarı değiştiriyor. Bazı unlar daha ince olurken bazıları daha kalın oluyor. O zaman da miktar değişiyor. urtdışında unları inceliklerine göre almak mümkün. Burada en fazla 3 tip bulabiliyorsun. O da sürekli değişiyor.

19. 19 saadet 12 Ağu 2008 17:52

    ya ben tarçınlı kurabiye tarifi istiyorum.yani bi tane tarifiniz var ama ben hamurun içinde tarçın olsun istiyorum,o tarifte içine koysam tarçını olurmu acaba?ama kurabiyeler de kıtır değil,yumuşak olsun istiyorum,kek gibi yani.tarifinizdekiler nasıl oluyor acaba,deneyemedim ne yzıkki:( karışımına .yardımcı olursanız çok sevinirim…bi de yumuşak hamurlu pizza tarifi olsa güzel olurdu yani:)kolay gelsin herkese..

20. 20 Devletşah 13 Ağu 2008 17:08

    Saadet; Aşşağıdaki kurabiyeyi de deneyebilirsin.

    http://www.devletsah.com/tarcinli-halka-kurabiye/

21. 21 fidan 21 Ağu 2008 21:53

    miktarlari ölcü olarak verirseniz coook sevinicem.Cunku evimde türkkahvefincanim yok hal böyle iken miktarin kac gram oldugunu kestirmek zor dogrusu .Te$$ekürler

22. 22 canan 14 Eyl 2008 20:22

    tarifi daha denemedim..2 paket kabartma tozu fazla gelmezmi acaba…bana bildirirminiz.teşekürler

23. 23 Devletşah 15 Eyl 2008 09:33

    Sevgili Canan;

    Gelmiyor. Tam kıvamında oluyor.

24. 24 semra 03 Eki 2008 16:45

    merabalar kurabıyelşer harıka gorunce hemen denedım ve bayıldım yapımı hem kolay hemde tadları harıka oluyorlar evdekıler kurabıye ısteyınce mutlaka bu tarıfı yapıyorum.benım olculerıme gore 1 turkkahve fıncanına 2 yemek kasıgı denk gelıyor.bunuda soylemek ıstedım.tekrar ellerınıze saglık

25. 25 esma 30 Eki 2008 16:31

    şey size bir şey soracağım kurabiye gerçektende çok güzel oluyormu ayrıca dahada büyük resmini koyarsanız sevinirim bana cevap yazarsanız mutlu olurum kızımın beslenmesine koyacağım oyüzden güzel ve sağlıklı olmasını istiyorum …….

26. 26 Devletşah 30 Eki 2008 17:20

    Esma hanım;

    Bu kurabiye için ne tam kurabiye ne de kam kek diyebiliriz. ikisinin arasında. Ağızda dağılıyor. Fotoğrafın üzerine tıklarsanız büyür.

27. 27 ALİYE 12 Kas 2008 11:27

    merhabalar
    sitenizden ilk defa bir tarif yaptım. oda bu kurabiye gerçekten güzel oldu. teşekkürler. yalnız biraz şekeri az geldi. yorumları daha önce okumadığım için fazla şekerde eklememiştim. yapacak olanlar buna dikkat ederlerse çok memnun kalırlar

28. 28 tatlı kız 22 Oca 2009 23:13

    gerçekten güzle benziyo içine başka bişeylerde koyabilirmiyiz üzüm vb.

29. 29 medine 04 Şub 2009 20:19

    MERHABA ben MEDİNE denice inşallah güzel olur resimdeki gibiyse güzel olacak herkese tafsiye ederim İSTANBUL’DAN

30. 30 ayşe 17 Şub 2009 16:05

    çok beğendim nefisti denedim

31. 31 Aydeniz 13 Mar 2009 21:46

    bunu sadece kayınvalidem yapabilirdi. adına da bayatlamadığı için asker pastası derdi tadı gerçektende seninkinin aynı olmuş ne kek gibi nede kurabiye . yalnız o karbonar kullanırdı ……. çok nostaljik geldi, teşekkür ederim.

32. 32 Senem Yüksel 24 Haz 2009 17:29

    Tarif bana annemin yaptıpı “Boşnak Kurabiyesi”ni hatırlattı. Annem Boşnak mutfağında iddialıdır. Ben de ondan aldığım tarifleri yeniden yorumluyorum. İlginenirseniz harika bir kurabiyedir. 1 Su bardağı yoğurt, 1 su bardağı şeker, 1 su bardağı zeytinyağı, 1 yumurta, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 yemek kaşığı toz zencefil ve alabildiği kadar un ile ele yapışan, oldukça yumuşak hamur yapılır. 2 ceviz büyüklüğündeki kurabiyeler yuvarlanıp yassılaştırılarak yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizilir ve 180 dereceye ayarlanan fırına,fırın henüz ılıkken konur. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirilir. Bu benim özgünleştirdiğim bir tarif. Harika oluyor ve uzun süre bayatlamıyor. Tavsiye edilir

33. 33 Senem Yüksel 24 Haz 2009 17:31

    Bu arada üzerine toz hafif toz şeker serperseniz daha da lezzetli olur. Aynı tarif, zencefil ve tarçın çıkarılıp dövülmüş damla sakızı eklenerek de yapılabilir.

34. 34 designer 09 Eyl 2009 12:12

    Yapıp bize sunmuş oldugunuz tarifi bende denedim ve tam istediğim lezzeti yakalama fırsat buldum.Çocukluğumdaki o güzel kurbiyeye sayenizde kavuştum ellerinize sağlık teşkkürler.

35. 35 nurcan MERSİN´DEN 14 Eyl 2009 22:12

    Bende bugün denedim iftardan önce harikaydı ellerinize sağlık devletşah hanım evde yoğurt yoktu öylesine denedim ama süper oldu yoğurtlusunuda deneyecem.Birde ben ilk denediğim tariflerde hep tariftekinin yarısını yaparım olmazsa malzeme araya gitmesin diye hanımlara ufak bir tüyo sevgiler…

36. 36 sibel 12 Oca 2010 16:22

    ben yaptım ama da güzel oldu süberr

37. 37 Zeynep Şule 21 Oca 2010 18:13

    bende yaptım gerçekten çok güzel oldu. 5 çayında da misafirlerime ikram ettim. onlarda bayıldı. teşekkürler devletşah. yeni tariflerini bekliyoruz…

38. 38 sevilay 23 Oca 2010 17:35

    yaptım.süper oldu bayatlamaması güzel

39. 39 elam 17 Şub 2010 14:51

    valla ben bu pastaları çok beğendim yani ben de yapacam çok güzelmiş

40. 40 müzeyyen 26 Şub 2010 00:34

    Kurabiyeni denedim gerçekten çok güzel oldu.Çok teşekkürler:)

41. 41 sevgi er 21 Ağu 2010 17:21

    valla epey okudum tarifnizi vede yorumlarınızı hep denedim olmadı bugünlerde yapıcam umarım bu sefer oldu derim .birde bir eleştiri yapim istedim ya tatlılat..salatalar..yemekler diye ayorsanız bide bu tarife ancak sayfa 6 da rstlayabildim siteniz hoş ama biraz karışık listeleyerek yapsanız daha güzel olucak ..sevgilerle hayırlı ramazanlae dilerim.

42. 42 nagihan 22 Ara 2010 11:00

    merhaba bende uzun zamandır kurabiyenizi yapıyorum yorum yapmaya ancak fırsat bulabildim çok güzel bir tarif teşekkürler benim iki küçük çocuğum var ve biraz daha besleyici olsun diye bu tarife bazen kuru üzüm bazende tarçın ve ceviz ekliyorum öylede çok güzel denemek isteyenlere tavsiye ederim birde bu tarifi kurabiye büyüklüğünde değil daha ince yapıyorum kalıplarla o zaman bisküvi gibi kıtır kıtır oluyor çocuklar bu şekilde daha çok seviyor tekrar teşekkürler ellerinize sağlık

Yorum yapın