Ali Nazik yazısına yapılan yorumlar

Yazar: filiz

filiz — Sat, 12 Feb 2011 10:09:11 +0000

Merhaba Devletşah hanım,

Dün akşam tarifinizi denedim ve bingo! Elim ağır olmasına rağmen 25 dakikada midelerimize inmeye başlamıştı bile. Bu pratiklikle bu nefaset, söyleyecek başka söz bırakmıyor. Teşekkürler

Bu arada benim mikrodalganın max gücü olan 900 watta iki orta boy patlıcan 10 dakikada ideal kıvamda pişmişti, üstelik korktuğum gibi kararmadan.

Yazar: oya

oya — Mon, 07 Feb 2011 12:59:16 +0000

selam
patlıcanları mikrodalga fırında kabukları soyulmuş şekilde 10 dakikada közledim–demişsiniz.bıçakla kabuklarını soyacağız değil midelme işlemi yapıcak mıyız.tşk ederim

Yazar: tunahan çalışkan

tunahan çalışkan — Mon, 27 Sep 2010 16:46:20 +0000

patlıcanları biraz limon suyunda bekletmek kararmasını engeller…buna ilaveten baktınız patlıcanlardan acı tat geliyor içine patlıcanların 1/3 ü kadar tahin attığınızda tanıdının değiştirğini sizde göreceksiniz.. afiyet olsun

Yazar: rabia

rabia — Mon, 30 Aug 2010 10:47:42 +0000

Merhaba, bugün bu tarifi deneyeceğim, çok güzel olacağına eminim yalnız tarifin kaç kişilik olduğunu tahmin edemedim. Tarifiniz kaç kişilik acaba?

Yazar: devletsah

devletsah — Tue, 24 Aug 2010 11:17:06 +0000

HLL;

Biraz geç bir cevap olacak ama daha sonra okuyanlara faydası olur. İçine çok az su koyup ısıtabilirsiniz. ama çok kaynatmayın. Yoğurt kesilir.

Yazar: HLL

HLL — Mon, 13 Jul 2009 23:35:39 +0000

Selam,
Denedim, ve harika oldu..
Yalniz soyle bir problem yasadim, patlicanlari onceden kozlemistim, yani sogumuslardi ve yogurtla karistirdim, karisim soguk olmus oldu..
Belki garip bir soru gibi olacak ama patlicanlarla yogurtlari karistirdiktan sonra o karisimi tencerede isitmaya calissam biraz, yogurtlu oldugu icin eksir mi?
Ve bu karisim ertesi gune kalirsa, patlicanlar kararip, kotu mu olur?

Yazar: Devletşah

Devletşah — Mon, 02 Feb 2009 17:09:40 +0000

Hasan bey;

Ben 1000 watta 6-7 dakikada közlüyorum. Siz 800 watta 10 dakikada közlersiniz. Mangalda olduğu gibi patlıcanlarda yumuşaklık hissedilmiyor. O yüzden ben de ilk seferde sizin gibi kuru patlıcanlar elde etmiştim.

Normal fırında 200 derecede 35-40 dakikada patlıcanı közlersiniz. Tabi arada çevirmeniz lazım. Bir de turbo ise kuruyabilir. Statiklerde o kadar problem olmaz.

Yazar: Hasan Cengiz

Hasan Cengiz — Mon, 02 Feb 2009 15:40:14 +0000

Merhaba, dün Ali Nazik kebap yapmaya kalktım. Notlarda mikro dalga yöntemini görünce hemen denemek istedim. Ama sorun şu ki yorumlar kısmını okumadığım için hangi derecede yapacağımı bilemedim. fırın 800W ve dört pişirme seviyesi var. Ben ilk olarak, en yüksek seviyenin bir altı olan, üçüncü seviyeyi seçtim. Süreyi de beş dakikaya ayarladım. Sürenin sonunda patlıcanların hiç pişmediğini görünce, aynı seviyede birer ikişer dakika arayla, pişip pişmediğine bakarak devam ettim. Fakat bıçakla yokladığım her seferinde dışı sertti. Ben de açlıktan daha fazla sabredemediğim için, fırını en yüksek seviyeye ayarlayıp beş dakikaya kurdum. Zil sesini duyunca artık olmuştur derken, bir de ne göreyim; benimkiler patlıcan kurusu olmuş.

Patlıcanları soyarak koymuştum, ama çizmedim. Acaba çizmeli ya da delmelimiydim? Bir de bir arkadaşım normal fırında yapılabildiğini söylemişti. Ama hangi sıcaklıkta, kaç dakika olduğunu bilmiyormuş. Fırında yapmak istersem, bunu hangi sıcaklıkta ve sürede yapmamı önerisiniz?

Yazar: pınar

pınar — Thu, 23 Oct 2008 10:37:41 +0000

mrb devletşah..
4 aylık evliyim..inşaat mühendisiyim ama 2 aydır çalışmıyorum..tarifleriniz sayesinde 2 aydır eşime hergün farklı bir yemek yaptım..ben kendime şaşıyorum eşim de bu duruma hayran kalıyor
çok teşekkür ederim..harika bir site,tüm arkadaşlarıma da öneriyorum.

Yazar: beyhan

beyhan — Sat, 18 Oct 2008 12:24:58 +0000

ve sizi çokkkkkkkkkkkkkkkk tebrikkkkkkkkkkkkkk ediyorummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

Yazar: Devletşah

Devletşah — Thu, 11 Sep 2008 11:10:53 +0000

Dilek;

Ben soyarak yapıyorum. Sonradan soyma derdi de kalmıyor

Yazar: dilek

dilek — Thu, 11 Sep 2008 10:00:52 +0000

sevgili devletşah bende ilk defa duydum mikrodalgada patlıcan közlemesini,patlıcanları soymadan koyuyoruz degılmı sankı soyduktan snr dıye okudum soymadanda koysak oluyomu acaba bilgi verirseniz sevinirim.tariflerinize bayıldım

Yazar: haluk erevikli

haluk erevikli — Sat, 05 Jul 2008 16:45:36 +0000

Merhabalar,
Malzeme listesi İstim kebabı ile aynı hemen hemen. Bugün bu tarifinizi yapacağım.Listeye bir miktar kimyon koyarsanız tadı daha lezzetli olur sanırım.Herşey gönlünüzce olsun.

Yazar: Mustafa

Mustafa — Wed, 02 Jul 2008 16:49:45 +0000

Biz evde, esimle beraber bu tarifeyi kendi sevdigimiz halde yaptik…
Bagzilari yaptigi gibe bizde kusbasi et kullandik ve samirsak kullanmadigimiz halde cok ama cok tatliydi.

Yazar: yakamoz

yakamoz — Thu, 29 May 2008 21:10:09 +0000

erkeklerin yemek yapma merakı olduğunu bilmiyordum ama ben genellikle ocakta közlüyorum mangalda harika oluyor ama neyse bende yeni yemek yapmaya başladım bu tarifi denicemden emin olabilirsiniz yemek yapmak gerçekten bir sanat